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AUBE LUNE 오브린느

旅遊日期:2019.4.4
地址:경북 경주시 포석로 1087
電話:010-3528-4257
營業時間:每日 12:00 後~售完
IG:https://www.instagram.com/aubelune_macaron/

 

 

警示文

 

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久違的馬卡龍系列文第3篇,有關我們與馬卡龍的邂逅請直接看馬卡龍巡禮的前2篇:

韓國|忠清北道|清州|韓式馬卡龍巡禮🍭 老地方馬卡龍 단골집마카롱 城安街中的一抹純白 甜點咖啡廳

韓國|大田|中央路站|韓式馬卡龍巡禮🍭 信仰馬卡龍 믿음마카롱 銀杏洞青年文化街巷弄手製甜點

 

 

自從2月份吃過馬卡龍後,在之後的旅程也都極盡所能地搜尋馬卡龍店,這個對於馬卡龍的執著過了2個月後依然熊熊燃燒,所以在4月份的賞櫻之旅依舊事先找了些馬卡龍店家。

而雖然事先收集了一些店家,但實際走在街道上有更深的感觸是即使不收集,在熱鬧的街區上也非常常能看到馬卡龍呀~AUBE LUNE 就是在我們打算要去的咖啡廳附近的馬卡龍店家,恰巧遇上咖啡廳休息,在思考下一步要何去何從前先去買了馬卡龍XDD!

 

 

AUBE LUNE 位在 皇理團路,慶州的皇理團路概念借用首爾梨泰院的經理團路,是距離大陵苑五分鐘路程、總長約一公里的街道。皇理團路和經理團路一樣聚集各式各樣的特色咖啡廳和餐廳,然而卻展現出不同的獨特色彩~2018年曾坐在車上經過皇理團路,當時對於皇理團路上時髦的店家們印象深刻,2019.4月再次遊覽時,更肯定很多不錯的店家耶,看著裝潢都很美麗,且鄰近大陵苑不遠,很適合遊玩後來小憩一會。

 

我們之前喝過的皇理團咖啡店:韓國|慶尚北道|慶州|雜揉傳統與摩登 奢華質感的韓屋咖啡廳 CAFE THE KLAMP 카페더클램프 慶州HOT PLACE 皇理團路 황리단길

 

 

🔻   附上NAVER、韓巢地圖,請利用地圖自行規畫交通路線

지도 크게 보기
2019.7.25 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

 

🔻  皇理團的店家

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AUBE LUNE開業於2018年12月25日,秉持100%手工製作馬卡龍,承諾公開產品材料產地及當天銷售為原則。
AUBE LUNE的馬卡龍屬於義式馬卡龍,一直到今年4月時,店內主要的販售項目都是馬卡龍。約在6月下旬開始販售水果塔、7月推出湯姆與傑瑞中的乳酪蛋糕,除了水果塔、乳酪蛋糕外,上頭撲滿馬卡龍餅殼的布朗尼蛋糕꼬끄브라우니也是店內的熱門品項。隨著店內販售項目更添多元,最近成為慶州市區內的人氣店家,在粉專上看到了大排長龍的照片 

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🔻   店門外觀,我們去的時候還不是人氣火熱的時候XD

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🔻  店內菜單與內用空間不大,菜單部分供作參考用,對照7月份韓國人的網誌看,不僅菜單有調整(增加了剛剛提過的乳酪蛋糕、水果塔等等,但基本上飲品價格調整不大),內用位置更增加了些花花草草作為裝飾,拍照起來更加吸睛。

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我們大概中午的時候去,當時馬卡龍口味幾乎都很齊全,觀察了韓國大部分的馬卡龍店家營業的模式通常是當天賣完就會結束營業,營業時間較不一定,如果抱持著必去的決心話最好是早點去,也能追蹤店家IG留意銷售狀況。

韓式馬卡龍的價位通常在2000-3000韓幣間,2000-1500韓幣左右算是便宜了,最便宜的1000韓幣就能買到了。但價格多半反應在馬卡龍的樣式或材料,繁複造型、口味特別或是配料特別多的,往往價格會較高,反之早型簡單、配料少的價格自然就較低。

 

AUBE LUNE的價格落在2500-2700韓幣間,造型是最典型的圓形馬卡龍,部分口味在外殼上有漸層圖樣;口味選擇多樣,且有不少是較少看到的口味,如蘋果派、鹽味香草等。其實第一眼看到AUBE LUNE的馬卡龍覺得是相對馬卡龍中單價較高的(不過吃了覺得值得!),加上是我們旅程中第一家購買的馬卡龍,想說保留一下戰鬥力,便只先小小購買了3個。

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我們購買了猴子可可、青葡萄、鹽味香草,雖然外表跟現在越來越花俏的馬卡龍相比沒那麼吸睛,但是4月份旅程中吃到的4家馬卡龍店家中,我個人最喜歡的店家!

AUBE LUNE的馬卡龍有著韓式馬卡龍的共通點,甜度較低、內餡豐厚綿密,而AUBE LUNE的馬卡龍內餡嘗起來又更為細緻,綿滑,更因為剛從冷藏櫃拿出來,吃起來有種與冰淇淋相像的口感。就青葡萄口味來說,內餡中夾著的青葡萄果醬與甜度較低的內餡在入口時巧妙融合,兩相配合之下讓味道變得完全不甜膩,反而有意猶未盡很想再來一顆的念頭XD

 

鹽味香草吃起來我覺得甜度是三個口味中最不甜的,且因為帶有鹹味,會更降低整體的甜味,如果真的真的不愛甜點的話可以考慮這個口味!猴子可可的話,一開始還猜不太出來這奇怪的名字是什麼口味,等拿出來聞到味道後就完全能理解名稱為什麼有猴子了,因為香蕉味很重哈哈哈,也不錯,但比較是可以想像的味道~

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以上分享~誠摯推薦給尚未嘗試過韓式馬卡龍的人們!

 

  

 

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