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原文寫於2016.4月/ 2016.7月更新

用餐日期:2016.4.6
店家名稱:河南豬肉家 西面樂天店 하남돼지집 부산서면롯데점
營業時間:平日11:00~01:00/ 假日11:00~02:00
電話:051-819-3392
地址:부산 부산진구 중앙대로697번가길 29
官網:http://www.hanampig.co.kr/new/main.html2016
 
 
 

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超級超級好吃的烤豬肉店!!!

吃了一口肉讓原本在划手機的我瞬放下手機專注吃肉
在我心中超越之前吃的味贊王鹽烤,雖然兩者類型不完全一樣,但하남돼지집(河南豬肉家)的多汁口感完全是我菜
 
 
這次會選中完全是憑感覺XDD
最後一天行程排在西面,但西面太多選擇了很不知道吃啥,後來隨意在daum上亂按餐廳,點到하남돼지집發現好評很多
搜尋後發現是連鎖店而且韓網友多半好評!而且後來回想起之前去吃味贊王鹽烤時有經過XDD 味贊王鹽烤肉同樣在樂天百貨後方也有分店!
就決定去吃하남돼지집了~
 
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韓巢上是標河南豬肉家~~我們吃的是在樂天百貨後的分店
走7號出口直走過馬路走到mubanna炸雞(這家也好好吃)右轉後到壽司店巷子進去就能看到河南豬肉家
 

 
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河南豬肉家創始於京畿道,創始人장보환(張XX)的目標是想創立一個已受到韓國大眾喜愛的烤五花肉為主的家庭式餐館,
到目前為止全韓國有高達176家分店,扎嘎其、海雲台、沙上等地都有分店~建議搭配旅程尋找就近店家囉
查詢分店 http://www.hanampig.co.kr/new/board/index.php?board=map_01
 
 
烤五花肉可以說是韓國最大眾化的肉類料理,在一般家庭中也常常以五花肉(삼겹살)作為料理,幾乎可以說是全世界最常吃五花肉的國家了~
〈又!吳海英(또 오해영)〉裡也可以看到 오해영跟男生相親的時候吃五花肉、街頭告白也吃五花肉,包括父母邀請道京也是吃五花肉!愛吃五花肉的程度可見一斑
而邊吃五花肉邊配上一杯燒酒或啤酒就更是享受了
 
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我們是的西面樂天分店,營業時間到很晚~吃宵夜也方便,更多詳細照片也可以參照官網的西面樂天分店介紹
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門口有隻圍裙豬,很好認
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內部裝潢的部分,很適合朋友們一起聊天喝酒
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照片中熊熊火焰是內場們正在烤客人的肉,他們家會先烤過一下才再出來烤給客人
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裡面桌數蠻多的,我們平日下午1點多去,店內只有3-4組客人,不用等就可以入座了 ,不過好像沒有二樓
 
 
一樣入座後店員就會來上小菜跟菜單,但我完全失憶要拍菜單QQ
下面菜單取自韓國網友,我們點了Special Lunch+도시락 김치볶음밥(泡菜炒飯)
湯有兩種可以選,大醬湯( 된장찌개 )/泡菜湯(김치찌개)二擇一,我們選泡菜
Special Lunch我覺得蠻划算!!兩份肉加一個湯只要₩20000,加上泡菜炒飯₩3000,折合台幣大約$660/2人,可以吃很飽~
 
 
 
***菜單圖片請參考該韓國網友網誌****
 
 
餐具衛生紙都在桌子側邊的抽屜
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烤盤設計是斜向,多的油會留到杯子內
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還有壓縮紙巾,原本的樣子像是壓縮面膜,加完水後就可以拿來用嚕
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一般韓國人吃五花肉的方式是將烤熟的五花肉放在萵苣或其他生菜上,依個人喜好再加上辣椒醬、蒜片、泡菜或其他醬料,最後包在一起食用~當然直接將肉沾著醬料食用也是相當美味。
(以上資料取自韓國觀光公社:http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/SI/SI_CH_2_14.jsp?cid=561006
 
 
所以會看到店家通常會送來一大盤生菜~洋蔥可生吃也可烤,很甜不會辣
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辣醬扮蔥絲,吃起來還不錯~
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點好後很快就送上小菜、醬料跟蒜頭
最前排綠色的是명이나물(茗荑),茗荑的纖維多,配五花肉剛好可以中和五花肉的肥膩感,搭配起來吃變得很清爽!
我覺得他家的小菜的口感都屬爽口,在吃完豬肉後配著一起吃,口感整個很不錯~
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午間特餐中的泡菜湯(김치찌개),김치是泡菜,찌개指的是可以多人一起享用的湯品。
泡菜湯也是韓國家庭中非常常見的料理,通常以韓國泡菜為原料,加入蔥、洋蔥、豆腐,海鮮或豬肉兩者其中之一,河南豬肉家的當然就是加了許多的豬肉肉塊囉!
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도시락 김치볶음밥(泡菜炒飯)₩3000
我們加點這個的時候,店員一直再三確認說午餐套餐有附飯了我們還要點嗎XDD
但我覺得加點的話份量2個人也是OK的,因為東西太好吃了都可以吃光光,不過這個炒飯米粒有一點點硬,幸好本身的調味跟海苔拯救了他~還是不錯吃
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之後就是期待的肉了 ,厚度很不賴
雖然味贊王鹽烤肉主打3.5公分厚的五花肉,但河南豬肉家的五花肉厚度也不容小覷
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除了肉以外,店員也會烤泡菜,烤好的肉會放到前台區,烤好的泡菜跟肉都是可以一起吃享用的~
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也會示範用茗荑包肉,就是這塊肉讓我驚為天人,好香好嫩好多汁阿,會在口中噴出肉汁
跟茗荑一起吃,完全沒有五花肉的膩味,整個爽口到不可思議,馬上放下手機專注於肉,太開胃了!
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烤好的肉!色澤很過分很犯規!!
桌上每個小菜都跟肉好搭,然後也很下飯,很美味真心不騙,有種可以體會吃完還想加點的感覺~~好好吃
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最後就來張大合照後就馬上動筷子,沒再拍半張照XDD 完全專注吃飯
是這次短暫的釜山旅中讓我懷念的食物其中之一,五花肉好好吃哦~~~~~>///<
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🔎 延伸閱讀: 
 

韓國|釜山|西面站|好想再吃的超厚烤五花肉 河南豬肉家 하남돼지집 하남張돼지집
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309658

韓國|釜山|西面站|味贊王鹽烤肉 맛찬들 왕소금구이 池石鎮、孫浩俊吃過的烤肉店
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韓國|釜山|西面站|湯鮮味美 正東津海鮮湯 정동진해물탕
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韓國|釜山|田浦站|一人美食,一個人終於也能吃烤肉了!炭香烤肉 多樣配菜 아로 我爐 近西面NC百貨
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韓國|首爾|藥水站|荒謬的生肉 蹩腳鮮肉 엉터리생고기 選擇多樣的連鎖烤肉店
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韓國|首爾|建大入口站|有蝦有蔬菜的豐盛平價烤肉 김부삼 金富三/金付三
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/294156160

韓國|首爾|弘大入口站|連鎖好味道 新麻蒲海鷗 마포갈매기 緊實有嚼勁的烤海鷗肉 特色韓式烤蛋
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/300197308

 

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