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原文寫於2015/9月,2016/7月小小更新

用餐日期:2015.9.6
店家名稱:서면 맛찬들 왕 소금구이
營業時間:11:00 - 05:00
電話:051-808-6088
地址:부산광역시 부산진구 부전2동

 

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本來打算吃八色烤肉,但是評價有好有壞,後來隨便搜尋到網友分享這家烤肉的心得,重點是價錢很不貴!!!
不過去吃的台灣人似乎比較少(做功課的時候找只有一篇),找到的幾乎都是韓國網友的心得~總之是可以去吃吃看的一家!

烤肉店的店名:맛찬들 왕소금구이 味贊王鹽烤肉,有蠻多家的分店~
賣點是厚度足足有3.5公分厚的五花肉片
建議可以尋找距離行程較近的餐廳唷!韓巢地圖已經有更新餐廳了,西面/南浦都有分店

 

除了味贊王鹽烤之外,西面店對面也有連鎖烤肉店河南豬肉家
味贊王鹽烤吃起來的口感是外皮酥酥脆脆,肉質不錯,而河南豬肉家則是咬下去有會在口中噴發的肉汁~
兩家各有特色,如果行程中只能選擇一家,會建議看自己是喜歡酥脆還是飽含肉汁的烤肉去取捨

韓國|釜山|西面站|好想再吃第二次的烤肉 河南豬肉家 하남돼지집 하남張돼지집
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309658

 

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我們來的是西面店,在樂天免稅店釜山店後面的巷子裡,蠻好找的

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烤肉店是背對樂天免稅店,巷子的景象~走出去就是樂天的後方

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正門~烤肉店11點營業,我們在開店前就在外面等了,所以目前是一片漆黑XDDDDD

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整家店分成內部跟半開放的用餐空間,後來陸續進來的客人都先被安排在半開放的空間
一直到我們離開,開始有人在等候區排隊也沒看到開放內部,不知為何~

入口進去後會先看到等候區,除了有椅子之外,還有一片名人的簽名,很多巨人隊選手,但我都不認識瘋

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池石鎮、孫浩俊都有來吃過~~

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內部用餐空間,位置蠻多的

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半開放的空間,相對於內部,半開放空間較寬敞舒適
我們是第一組客人XDDD,接近午餐時間就幾乎坐滿外面的半開放空間了,用餐的客人都是韓國人

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吃完之後要到裡面的櫃台結帳唷~

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發現我們沒拍到清楚的菜單…所以下面這張是外國網友的照片
來源:http://happydalki.blogspot.tw/2015/04/1-april-2015-bbq-dinner-at.html
第一個是三層肉、第二個是豬頸肉、第三是特殊部位
藍色區塊第一個4000WON的選項是石鍋飯,第二個是冷面,但是石鍋飯看起來每桌都有提供,而且不用錢!驚
上網搜尋菜單的時候,似乎每家分店的價錢都不太一樣~以下的菜單是西面店的

http://4.bp.blogspot.com/-HZTxhEVd4hQ/VTz9KfX91NI/AAAAAAAAshs/OgGw71fprPY/s1600/bbq2.jpg




點好菜之後店員就會送來小菜、冰水,跟協助打開爐子的火

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右一的白菜可以烤著吃、右三的黃蘿蔔可以加到冷麵裡~總之所有小菜都可以跟五花肉一起包著吃

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是說這個辣椒超級辣的呀!!!不要輕易嘗試~​

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上肉了~~!!!這家的肉都是生肉,烤五花肉삼겹살和韓式烤肉불고기又不太一樣,韓式烤肉是經過醃製的肉,烤五花肉是生五花肉直接烤
我們點了兩份三層肉跟一份豬頸肉(一桌低消3份肉),大概店員看我們太無知了,所以全程幫我們烤肉、剪肉,還把泡菜放到烤盤裡跟翻肉舌 
也或許因為我們去的時候還沒有其他客人,總而言之真感謝她QQ 看其他韓國客人蠻多都是自己來的

 

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韓國是全世界最常吃五花肉的國家,五花肉是指豬腹部部位,肉和脂肪3層均勻交錯的部分,
一般將五花肉放在烤盤上將多於油脂烤出後,用蔬菜包著食用,這也是韓國最大眾化的肉類料理。
五花肉的吃法隨個人喜好而定,可將烤熟的五花肉放在萵苣或其他生菜上,再加上辣椒醬、蒜片、泡菜或其他醬料,最後包在一起食用。(資料取自韓國觀光公社


後來上課的時候韓國老師提到,通常韓國人家中一定會備有烤盤,五花肉也是常見的家庭料理,因此對韓國人來說烤肉大概也是駕輕就熟吧XD
 

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直接跳到剪好肉~

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滋滋作響的烤肉聲音!!!拜託一定要點開來聽一下哈哈哈




精華版 (?)


 

 


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除了肉跟石鍋飯之外我們還點了冷麵(w4000),滿滿一桌三個人吃也很夠!兩個人吃不太完其實
**石鍋飯看收據中是午餐贈送的喔~但不確定是否每家分店都會有

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石鍋飯和一些配料,那一壺是茶,可以加到飯裡

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加點的冷麵~很冰涼清爽!喜歡~~
韓國的冷麵有分成兩種,分別是水冷麵물냉면拌冷麵비빔냉면,我們點的是水冷麵,很適合夏天吃的冰涼口感!
一樣是韓國老師說五花肉跟冷麵一起吃的話是絕配啊!下次一定要嘗試看看才行了XD
通常冷麵上菜後付上剪刀跟黃芥末,剪刀是要切斷冷麵用的,黃芥末則是可以搭配冷麵的調味料~

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最後結帳的金額:31000WON!算起來不到台幣九百!個人是覺得很可以接受~~
而且超飽,肉也好吃~C/P值成正比喜

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🔎 延伸閱讀: 
 

韓國|釜山|西面站|好想再吃的超厚烤五花肉 河南豬肉家 하남돼지집 하남張돼지집
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309658

韓國|釜山|西面站|味贊王鹽烤肉 맛찬들 왕소금구이 池石鎮、孫浩俊吃過的烤肉店
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309985

韓國|釜山|西面站|湯鮮味美 正東津海鮮湯 정동진해물탕
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309901

韓國|釜山|田浦站|一人美食,一個人終於也能吃烤肉了!炭香烤肉 多樣配菜 아로 我爐 近西面NC百貨
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韓國|首爾|藥水站|荒謬的生肉 蹩腳鮮肉 엉터리생고기 選擇多樣的連鎖烤肉店
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韓國|首爾|建大入口站|有蝦有蔬菜的豐盛平價烤肉 김부삼 金富三/金付三
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/294156160

韓國|首爾|弘大入口站|連鎖好味道 新麻蒲海鷗 마포갈매기 緊實有嚼勁的烤海鷗肉 特色韓式烤蛋
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/300197308

 
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