20170129_07505866117_iOS.jpg

 

 

김부삼 金富三 / 韓巢翻金付三 建大店 건대점
用餐日期:2017.1.29
營業時間:Pm 15:00 ~ Am 03:00
電話:02-461-0804
地址:서울 광진구 아차산로33길 40-1 (서울 광진구 화양동 5-28)
官網:http://www.kimbusam.com/html/

 

🛫 完整行程:韓國|行程總覽|2017.1.24-1.31 首爾 江原道 ❄ 迷妹的冬日 賞雪冰釣追日出餵海鷗 ☃ 8天7夜旅行紀錄 影片分享

 

lbbv5.jpeg

 

 

烤五花肉可以說是韓國常見的家常料理,到底韓國人有多愛吃烤肉我想應該不用多說,除了街上隨處可見的烤肉店之外,連韓劇也不時出現吃烤肉的場景 前陣子剛完結的舉重妖精金福珠(역도요정김복주)甚至出現一套吃烤肉怎樣最好吃的SOP~XDDDD,先吃烤生肉再吃調料烤肉,接著是炒飯,最後才吃冷麵這樣哈哈 

(圖片出處:韓網

 

 

韓國烤肉的類型可謂是五花八門,目前在韓國總共只吃過少少的五家烤肉店,但김부삼 金富三算是烤盤上配菜最豐盛的一家了!之所以這麼說是因為旁邊的冷盤小菜跟其他家相比附的不算太多~但不論如何整體來說非常澎派!請看看有香菇、有香腸、肉餅、蝦還有附上非常特別的洋蔥烤蛋!(讓我想到李連福大廚在拜託冰箱中也有出現類似的料理)

20170129_075113872_iOS.jpg

 

目前在韓國吃過的連鎖烤肉店,有寫出心得的如下:

🔎 韓國|首爾|藥水站|蹩腳鮮肉 엉터리생고기 選擇多樣的連鎖烤肉店
  http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/167696279

🔎 韓國|釜山|西面站|好想再吃的超厚烤五花肉 河南豬肉家 하남돼지집 하남張돼지집
  http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309658

🔎 韓國|釜山|西面站|味贊王鹽烤肉 맛찬들 왕소금구이 池石鎮、孫浩俊吃過的烤肉店
  http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309985

 

金富三(這是我亂翻的,韓巢翻金付三,可是韓巢上只能查到新堂店)2011年10月在永登浦商圈始經營,2015年開始拓展直營分店,到目前為止以首爾為中心、擴及仁川、京畿道等地共約有十家分店,因此如果是到釜山遊玩,很遺憾是吃不到的唷…

因為行程中安排到建國大學,所以這次吃的是建大店,其他分店可以參考官網:http://www.kimbusam.com/html/sub06.php,首爾分店包括:建大 건대점 、新堂 사당역점 、永登浦本店 영등포역 본점 ,共三家~官網上建大店的營業時間是Pm 15:00 ~ Am 03:00,下面我們一開始查的資訊有誤

建大店就在建大商圈中,很適合逛街後飽餐一頓😋,在NAVER搜尋時也不少韓國網友的食記,應該算是蠻受歡迎的一家烤肉店吧

未命名 - 1.png

 

個人覺得位置算蠻好找的,靠近建大入口站,地點優秀,加上相當具有特色韓式建築物很難認不出來。店外放了許多大大廣告布條,五花肉一份只要7900韓元!!! 相對便宜的價格,我想這也是金富三受到歡迎的主因之一~

20170129_084537101_iOS.jpg

20170129_084611986_iOS.jpg

 

20170129_084509943_iOS.jpg

 

建大店共二十三桌;當時大約晚餐時間,所以店內客人很多,就不敢任意拍內部空間照了哈哈。其中蠻特別的是店內設有自助吧,可以自取小菜、生菜和醬料,這點真的蠻方便的~不用時時按鈴等服務人員送來,和台灣的韓式烤肉店相比也大方得多!

20170129_084438126_iOS.jpg

20170129_080549578_iOS.jpg

 

店內隨處可見김부삼 金富三大大的LOGO

IMG_1417.JPG

IMG_1384.JPG

 

 

 

lbbv5.jpeg

 

菜單部分~更清楚的菜單可以參考官網喔!(點我)菜單主要分成三個部分,分別是左邊的Special(除了肉還有附上許多配菜),中間的單點肉,右邊的多人套餐;套餐的部分不僅有優惠外,還多了一個飯,個人覺得點套餐會比較划算,也不用思考

IMG_1393.JPG

 

豬頸肉有分成兩種:生豬頸肉생목살和豬頸肉항정살;老實說我不太知道差在哪裡哈哈哈

생목살
「생목살」的圖片搜尋結果

항정살(看起來這部位的油花較多)

「항정살」的圖片搜尋結果

 

背面有SNS活動和飲料的菜單

IMG_1394.JPG

 

 

lbbv5.jpeg

 

 

我們點了Couple Special 套餐 W22000(五花肉+生豬頸肉생목살+牛肉餅+香腸+蝦+便當)。坐下之後服務人員立刻就會擺上基本的小菜、醬料和工具,生菜、泡菜、辣韭菜吃不夠的話,都是可以在前面提到的自助吧自取的唷!另外有沒拍到的涼拌洋蔥,酸酸甜甜很好吃!

註:因為店內燈光導致照片偏黃請見諒

IMG_1391.JPG

 

醬料有三種:左邊的粉狀吃起來像黃豆粉(我不確定),中間紅色醬料甜甜辣辣非常對我味!!烤肉沾上它後再包上生菜真的是人間美味啊!!

IMG_1387.JPG

 

按鈴點餐後開始擺設其他的配菜:菇類;基本上一開始完全不用自己動手喔~只要安心等待服務人員幫忙即可

IMG_1390.JPG

 

起司和蛋(還有隱約拍到的茗夷)

IMG_1389.JPG

 

服務人員真的是以迅雷不及掩耳的速度完成矲盤!起司洋蔥烤蛋視覺上看起來最讓人期待哈哈

20170129_074904862_iOS.jpg

20170129_074851253_iOS.jpg

 

稍等一下後就會上肉的部分了!
金富三的肉會先烤過再上,一開始服務人員會先幫忙剪所有的肉,之後就要自己來了~不過因為都已經剪好了、加上初步烤過,所以接下來蠻簡單,就稍微翻一翻等肉熟透就可以開動惹👏

剪肉和烤肉的部分直接上影片~

 

 

IMG_1399.JPG

IMG_1401.JPG

IMG_1409.JPG

20170129_075058667_iOS.jpg

IMG_1404.JPG

IMG_1412.JPG

IMG_1407.JPG

 


Couple Special 套餐中的肉有兩種:五花肉+生豬頸肉생목살;五花肉肥瘦適中,不過表現算是中規中矩啦,印象沒有特別深刻,我想是因為太喜歡之前吃過的河南豬肉家噴肉汁的口感了XDDD,豬頸肉還不錯~雖然以瘦肉居多,但是不用擔心會不會太韌,吃起來柔軟有嚼勁,最喜歡外皮稍微烤到有點微焦的程度!

20170129_080002290_iOS.jpg

 

下面的配菜拍得很醜耶哈哈哈哈哈哈!配菜很正常,烤過的蔬菜很難不好吃啊!尤其是菇類非常多汁~洋蔥烤蛋要等蛋熟需要點時間,不過吃起來有軟嫩的蛋加上洋蔥還有起司的香還不錯,但重口味的我覺得需要加上醬料會更好吃XDDD

20170129_080013262_iOS.jpg

 

蝦、香腸跟牛肉餅;我覺得牛肉餅不是我的菜,其他都沒什麼問題

20170129_080007002_iOS.jpg

 

最後是便當的部分!便當真的超!好!吃!重口味的愛好者絕對會喜歡,但忘了一開始要拍內容物的照片就搖了😥,導致現在看起來賣像很差XDDD,內容物有火腿、蛋、海苔,還有許多酥脆的小魚乾,搭配甜甜的醬料好好吃~明明已經超飽了,還是硬把飯吃完的程度!

IMG_1414.JPG

 

 

總而言之金富三是一家表現不差的烤肉店囉~如果已經吃膩只有肉的烤肉店的話,不妨可以試試金富三,算是比較有變化且能吃到其他蔬菜的選擇 重點是價格很平實!兩個人吃起來才韓幣22000,換算台幣一人才三百初!

 

 

 

  lbbv5.jpeg

🔎 延伸閱讀: 
 

韓國|首爾|建大入口站|有蝦有蔬菜的豐盛平價烤肉 김부삼 金富三/金付三
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/294156160

韓國|首爾|弘大入口站|連鎖好味道 新麻蒲海鷗 마포갈매기 緊實有嚼勁的烤海鷗肉 特色韓式烤蛋
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/300197308

韓國|首爾|藥水站|蹩腳鮮肉 엉터리생고기 選擇多樣的連鎖烤肉店
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/167696279

韓國|釜山|西面站|好想再吃的超厚烤五花肉 河南豬肉家 하남돼지집 하남張돼지집
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309658

韓國|釜山|西面站|味贊王鹽烤肉 맛찬들 왕소금구이 池石鎮、孫浩俊吃過的烤肉店
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309985

 
       lbbv5.jpeg

 

 

thecoronet 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()