Hotel Seine 호텔세느장
旅遊日期：2019.8.31
地址：서울 종로구 돈화문로11길 28-5
電話：02-766-8211
營業時間：12:00 - 24:00
IG：https://www.instagram.com/cafe_seinejang/
※此次機票與住宿感謝韓國觀光公社台北支社 Free@korea韓國自由行 合作贊助
8月30日甫完結的《德魯納酒店》是這陣子討論度十分火熱的韓劇，劇中場景色彩鮮豔、構圖華麗是我看了前幾集中印象最深刻的地方（沒錯，我就是還沒補完進度的人XD），每次看每次驚呼這畫面也太美麗！而大概也因為劇中畫面太美，好像每播完一集就會馬上出現該集拍攝場景的情報！歸功於此，讓我收集了不少美麗景點，只可惜想去的地方太多，但時間總是永遠不夠呀～
不過幸好在有限的時間中，託KOREA BUDDIES取材活動的福，久違地走了首爾的一些經典景點，更去了《德魯納酒店》場景中我個人頗有興趣的咖啡廳，Hotel Seine 호텔세느장。
之前在看到這家Hotel Seine照片時就相當驚豔，復古感十足的內部裝潢與顏色華麗的大廳非常吸睛，是即使未有《德魯納酒店》加持，本身就頗有知名度的店家，今年2月份曾被SBS《生放送 TODAY》介紹過，從影片中可以看出人氣非常地高！
同場加映我們去過的復古咖啡廳，如果喜歡這類咖啡廳，也能參考參考（雖然這些地區距離首爾有點兒距離 
）
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韓國｜全羅南道｜木浦｜咖啡廳巡禮 ☕ 平和茶房평화다방 處處妝點皆有巧思的獨棟咖啡廳 鄰近平和殿堂/笠岩海上步行橋
韓國｜大邱｜西門市場站｜與浪漫不期而遇 ROMANCE PAPA 로맨스빠빠 蜿蜒小巷中的復古摩登韓屋咖啡廳
🔻 SBS《生放送 TODAY》 EP2271
🔻 Hotel Seine出現在《德魯納酒店》的場景
Hotel Seine位在的地區是這兩年相當熱門、為老街區再造成功案例的益善洞，其實在2017年以前我們因為常住在鍾路三街，在這裡走動很多次，沒想到就在那之後，益善洞180度大轉變，從原本的老首爾變身成為新復古的首爾！現在的益善洞內到處林立餐廳、咖啡廳與販售各類別致物品的小店，如果是第一次到訪首爾的話，不妨上午安排古宮行程，下午則可在益善洞小憩，感受新舊文化之間交替的首爾，體會首爾多樣化的面貌。
🔻 搭乘地鐵的話搭乘至鐘路三街站走4號出口過馬路，公車的話再請自行規劃起訖點～
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🔻 為了讓大家感受下今昔間的對照，我在KAKAO街景上截了2013的照片，變化很大，原本冷清蕭瑟的街道現在是不分平常日假日都擠滿年輕人的Hot place！
🔻 來益善洞走走吧！美麗的店家很多，拍照起來別有一番特色。
前言結束，總算要來分享咖啡廳本身 
Hotel Seine前身是1979年開業的Hotel Seine旅館，在當時擁有粉色外觀的Hotel Seine旅館給人的印象是非常時髦的，停業後進入了廢棄的狀態。
後來由GLOWSEOUL（餐飲品牌，有點像是台灣的日出集團的感覺，旗下有益洞精肉店與Simple Tokyo）在2018年進行翻修並保留部分原有架構，將地下 1 層到地上 5 層的舊建築中重新創造出具旅館意象化的複合文化空間，並於11月初正式開幕，對照最前面所提Hotel Seine曾在今年2月被SBS《生放送 TODAY》介紹過，竄紅的速度可說是十分地迅速。
🔻 正門，店門外的紅毯是排隊順序，或許因為熱潮稍退，我們周五下午去的時候不須排隊也能輕鬆找到6人座位。
整棟Hotel Seine包含地下空間共有6層樓，我們去的時候下起了雨，便沒上到最上層的露天天台，只去了1~4樓。
Hotel Seine中比較特別的地方是在建築物中又分成cafe、rooftop兩種，12:00~18:00的時候，點用咖啡廳的東西在各層樓都可以使用；不過18:00後4樓以上空間會改為rooftop使用（也就是bar），販售雞尾酒等等酒精飲料，營業時間很長到晚上12:00，非常適合和朋友在夏夜中坐在露天屋頂座位上聊天。
🔻 不管是咖啡廳外部、內部，到處都看得到《德魯納酒店》的相關物品
剛進店內，眼前展開即為在《德魯納酒店》有深刻印象的鑰匙櫃，現實中則是忙碌的飲料吧檯！而進到店內後，店員會詢問人數並告知尚有座位的樓層，先找到位置後再下來點餐。比較熱門的位置是1樓及有床的2樓，但如果想在拍照區拍照的話則可挑選3樓的位置，4樓則是光線佳，不過復古的元素占比較低。
以下依樓層區分
📍 1樓
鄰近櫃台、甜點區，位置較少約4桌、光線與2、3樓相比較為明亮，韓國網友說冬天的時候1樓有點冷。
🔻 1樓另有販售店內文創商品，主要的LOGO都是LOBBY BOY，一直聯想到P.O XDD！
📍 2樓
有床鋪的座位與鄰座離的距離較遠，空間比其他位置大，故飽受情侶喜愛，所以這層我們去的時候沒位子坐
📍 3樓
我們一群人後來挑在3樓就座，3樓的裝潢留有以前旅館的風貌，保留了幾扇門的同時卻也將牆打碎，在視覺上給人較為寬敞的空間感。
3樓的座位數相對其他樓層則是比較多的，除了2人圓桌、沙發位置外，更有可坐8人的大方桌；拍照區與《德魯納酒店》LOGO燈飾則在座位的另一側，都來這裡了感覺不拍照走太可惜，請記得要來3樓拍照XD！
🔻 自助取用的水
📍 4樓
4樓的風格有點像微工業風加綠意植栽，顏色搭配得很舒適、採光佳，如果不那麼喜歡一直處在樓下暗森森的風格的話，可以考慮位置挑這，再去其他樓層拍照。
Hotel Seine 使用方法，最重要的是每人低消1杯飲料、禁帶外食，吃完後的碟子需端回1樓（這個是大部分韓國咖啡廳的通則，餐點使用後要將餐具餐盤端回櫃檯或回收區）。
菜單都有英文就不再翻譯了，店內飲料價格對比其他咖啡廳是有稍高一些，但要說到超貴的程度是也還稱不上（也是曾喝過要價1萬韓幣的美式或8千韓幣的拿鐵）；甜點部分有切片蛋糕、磅蛋糕、瑪德蓮、可麗露，價格在2500~10000韓幣間。
切片蛋糕因放置冷藏櫃中，須向櫃台點單；其他的磅蛋糕、瑪德蓮、可麗露則是採自助夾取後到櫃檯結帳，磅蛋糕與可麗露的口味選擇頗多，如果是我去挑選的話一定會猶豫很久XD
我們點了每人1杯飲料外，點了芒果提拉米蘇、原味可麗露分享。飲料我點冰美式，口味上來說表現中規中矩，就是一個美式咖啡正常該有的味道哈哈哈哈！
甜點部分，芒果提拉米蘇不確定是不是因為我們拍照拍太久讓他有點化掉，嚐起來的口感有點過於綿軟，芒果果醬的味道我覺得果味略淡，整體來說表現普通，不過不會過分死甜倒是可以稱讚。
原味可麗露我個人是蠻喜歡的，可能也跟我自己的喜好有正相關，略有硬度的外皮與內部的軟Q食感，雖然初看外表是長得沒那麼標緻的可麗露外觀，但口感有呈現出可麗露應有的味道，如果喜歡吃可麗露的話覺得可以吃其他特殊的口味！
以上～期待拜訪下一家復古咖啡廳
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