韓國｜首爾｜高速巴士客運站｜跟隨偶像的腳步！MONSTA X 推薦的瑞來村月華堂월화당 手工餃子坊一個人吃飯OK－The Coronet

월화당 月華堂

旅遊日期：2018.8.24
地址：서울 서초구 사평대로22길 24
電話：02-537-9257

當喜歡上一個人時，心理上總是難免留意所有關於他的一切，忍不住去搜尋他的相關資訊、即使TMI都會很關心。而這樣喜歡一個人的情緒之於偶像也是同樣的心情，從我們開始韓國旅程時，就常常優先排了SHINee/MONSTA X/無限挑戰/超人回來了去過的景點餐廳XDD

即便還沒有強大的運氣能讓我們在當下遇到生人，但漫步在他們曾經走過的道路、品嘗同樣的食物，對我們來說都是十分有趣的經驗。

這次去探訪的是2017年11月民赫、基賢、I.M PO在推特上的月華堂手工餃子坊、周憲後來也在官咖上PO出清晰餃子照！知道月華堂後一直很想去嚐嚐，但之後2018年幾次韓國旅程總是過得行色匆匆XD，一直到2018.8月才完成月華堂的朝聖！

🔻 元虎也推薦的美食店！（資料出處見圖）

月華堂所在之處為瑞來村，瑞來村是目前在韓國法國人居住最多的地方，並因法國人聚居漸漸發展為國際村，吸引許多外國人到此居住，從而形塑成帶有異國文化樣貌的街道及公園。許多法式酒吧林立，帶有露臺的咖啡廳、餐廳陸續開業，成為年輕人約會聚會的熱門地。（參考韓國觀光公社、首爾市瑞草區）。

如果來了月華堂就不要落下瑞來村吧，走在美麗的街道上讓人心情愉悅～周遭景點有方背洞咖啡街、方背42街、高速巴士客運站地下街、盤浦大橋月光彩虹噴泉、三島等。

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距離月華堂較近的地鐵站為高速巴士客運站，不過我覺得用步行的稍有距離，但也有可能是因為當天我穿了涼鞋覺得很不好走，還是建議搭配瑞草區的公車會舒適很多～

2019.5.10 | 지도 크게 보기

🔻 店面外觀，招牌上有中文～非常好辨認。月華堂logo乍看之下我以為是鬼怪的臉一類，細看才發現是餃子XD

內用座位約40人，環境一眼望去明亮乾淨，我平日下午約17:00去，因為還不是用餐時間所以除了我以外只有另一組客人（他們點餃子火鍋）。

🔻 坐定後，阿姨會先送上冰水及餐具（有的桌子沒有餐具盒），還附上筷架看起來頗細心～

店內主打是餃子，所以菜單清一色都是餃子！除了餃子火鍋有規定2人起點外，其他都是一個人用餐沒問題的品項，幾經考慮之下我點了餃子湯。其實也很想吃吃看煎餃，但只吃煎餃感覺好空虛、吃餃子湯加煎餃的話又太多，一個人點餐的時候內心都是在上演小劇場啊啊啊，好煎熬！

小菜為泡菜、醃製洋蔥，泡菜單吃偏辣，和餃子一起吃能緩解泡菜辣度及增加餃子風味；醃製洋蔥口味甜甜的，單吃也很好吃！

餃子湯

月華堂的餃子湯內有6顆餃子、餃子渾圓飽滿個頭大（年糕餃子湯是4顆餃子+年糕），再添加蛋絲、牛肉絲及些許蔥花。韓國的餃子湯是以牛肉湯做為基底，整體口味清甜、是很好入口，不會感到負擔的味道，對於不敢吃辣的朋友們會是一大福音。

據傳餃子最早在高麗時代就從中國傳到韓國，是高麗時代人相當喜愛的一道美食。

根據韓食振興院的介紹：韓國餃子的起源可以追溯到高麗民謠〈霜花店〉。民謠中的「霜花店」是維吾爾族人去高麗開設的餃子店，十分受到當地人的喜愛（只是歌詞的內容講的是餃子店老闆和女性的風花雪月XD）。韓國的餃子根據不同的烹調方式，有放到湯裡煮的餃子湯、用蒸的蒸餃、放到涼湯裡的素餃湯，在路邊也常常看到用煎的煎餃。

對比台灣的餃類價錢，也許會覺得韓國餃子不便宜，實際上韓國物價大概就是這樣子（不過月華堂的價錢相較之下是有貴一點點）。但雖然貴了一些，也很難否認韓式餃子的美味，和台灣的水餃相比，韓國餃子皮薄餡多，口感相當柔軟，加上韓國的餃子有些會加入豆腐或粉絲，食感和水餃其實很不同（台灣的水餃大部分餃子皮會有點出筋，肉餡也保留肉的食感）。

例如之前在全州吃到的老手刀削麵的餃子就是加入粉絲的：

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如前言所述，月華堂的餃子渾圓飽滿個頭大，一顆餃子的大小比湯匙的匙面大；內餡有韭菜、肉、洋蔥，且有略做調味，即使不沾醬油吃也不會太沒有味道，最為驚奇的則是餃子的食感相當柔軟，不管是餃子皮或餃子內餡，咬下去的口感就是綿軟，裡面沒有加粉絲！並不是水餃煮久的軟爛，我推測應該是因為內餡絞碎得很細才能造就的口感？總而言之，我個人蠻喜歡