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TaeBak 韓式特色料理
用餐日期:2017.7.21
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00
電話:02 2775 2063
地址:台北市大安區延吉街160巷9號
臉書:https://www.facebook.com/TaeBak.Taipei/

 

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TaeBak 大發韓式特色料理這家似乎已經頗有名氣,所以我也懶得做功課多介紹了

忘了去年的什麼時候,跟這個月初我曾經兩度都想去吃這家韓國料理,但第一次因為去的時候已經不少人排隊、第二次是打電話預約要等很晚,最後索性放棄都改吃其他韓式料理XDDD(台北韓國料理真的太多)

昨天一樣在開店前先去排隊,大約等十幾分左右吧~終於順利入座可喜可賀!總算可以了結我的好奇心了

 

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🔻TaeBak 附近算是台北韓式餐廳雲集的地段了,從忠孝復興一直到國父紀念館真的超多!而且隔壁就有新沙洞烤肉~

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餐廳內部和招牌一樣使用溫暖的黃色為基調,很有年輕活潑的氣息;再來,店員都是韓國女生喔~

整家店空間其實不大、桌數也不多,我想這應該是很容易客滿的原因之一吧XDDD,如果有意前往真的要提早訂位,否則就是早早排隊了!

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🔻餐具在桌子下方喔!是韓國餐廳常見的設計

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TaeBak 大發最特別的應該是菜色為以韓國地方的特色料理為主,像春川辣炒雞、安東燉雞、仁川燉雞湯等等;雖然自己去韓國過幾次,但除了部隊鍋之外,其他的我好像都沒有在韓國當地吃過XDDDDD,畢竟韓國當地太多特別的美食了哈哈哈。

店家的低消是每人150元,另加10%服務費,因為很多看起來不錯的餐點,要點超過太容易了~餐點價格其實不算貴啦,所以大概一人三四百就能吃很飽了,點到一人五百可能吃得更豐盛一點。

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最近因為太熱,沒有很想吃湯湯水水弄得滿身大汗的食物,所以我跟朋友一人點一份主食,再加炸雞跟飲料,一人加上服務費約四百左右。

 

小菜是可以免費續的唷!小菜共有四道,每盤份量都小小的~左上的沒什麼菜的雜菜,個人覺得很普通,而且剪得有點太碎了吃不出什麼滋味;泡菜跟蘿蔔水泡菜都很好吃!!真的是在韓國會吃到的好吃泡菜~泡菜辣得清爽、蘿蔔則是酸酸甜甜非常解辣;芝麻醬拌生菜也不錯吃。

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大發炸雞二號

大發炸雞分成不辣的一號和有辣度的洋釀炸雞二號。因為這月初才吃過其他家的不辣炸雞,我是選了很久沒吃到的洋釀炸雞 양념치킨 ~洋釀양념就是調味的醬料,所以洋釀炸雞會裹滿鮮紅的辣醬;雖然洋釀炸雞多少會有一點辣度,但我覺得大發炸雞二號算偏甜不至於太辣的調味,即使怕辣應該還是能安心的吃。

是說炸雞真的非常好吃!!!外皮非常酥脆、再加上甜辣的醬料絲毫不損炸雞外皮的脆度,更人讓一口接一口不自禁地想一直吃;而且內裡的雞肉依然鮮嫩多汁,明明也有使用了雞胸的部分,但吃起來絕對不會乾乾硬硬,真的很驚豔!

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🔻還有炸過的年糕~也是外酥內軟

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韓式冷麵

朋友點的拌冷麵~冷麵一樣分成兩種:拌冷麵和水冷麵。冷麵真的是很適合夏天吃的料理呀~冰涼有彈性的麵條,佐以酸、甜、辣的醬料,相當開胃~拌冷麵蠻好吃的,而且配料豐富。

另外,點冷麵的話,店員還會附上醋跟黃芥末醬喔!黃芥末醬可以說是韓國人吃冷麵的經典佐料,我覺得加了黃芥末醬後很神奇降低了辣醬的辣度,但多了微微嗆鼻的刺激感,吃起來真的很不錯~朋友也很喜歡這樣的吃法。

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韓式拌飯

我點的韓式拌飯,拌飯裡的是調味甜甜的牛肉,配料和冷麵同樣豐盛!基本上不難吃啦~拌飯醬料應該和拌冷麵一樣?都是偏甜的辣醬;只是個人認為辣醬有點放太多了XDDDDD,吃起來有點像是辣醬燴飯,所以太甜了,如果辣醬適量一點或是讓客人自己酌量取用可能會更好。

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🔻點了有椰果的飲料跟梨子汁;椰果飲料微酸偏甜~

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雖然這次點的都只是常見的韓式料理,但都確實不錯吃、真的有種在韓國當地吃的味道!值得列入我自己的回訪口袋名單,下次會想點點看地方料理XDDD

 

 

 

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