韓國｜忠清北道｜清州｜白種元的三大天王推薦平價美食！元祖辣椒餃子湯 원조고추만두국집 香辣餃子湯與酥脆炸餃子－The Coronet

元祖辣椒餃子湯 원조고추만두국집

旅遊日期：2019.4.7
地址：충북 청주시 상당구 사직대로350번길 61
電話：043-253-4260
營業時間：11:00 ~ 21:00

雖然這篇不是追隨偶像去過的店，但最初會發現元祖辣椒餃子湯 원조고추만두국집仍舊是因為偶像的緣故XD

MONSTA X 的周憲最喜歡的食物是餃子，很常在官方影片或採訪出吐露他對餃子的愛慕之情，偶爾也分享好吃的餃子店訊息，原本打算趁著2019.4月份的賞櫻之旅來品嘗周憲說的那餃子，不過查了之後才發現原來清州還有曾上過《白種元的三大天王》的元祖辣椒餃子湯 원조고추만두국집！

地點位置相對那餃子來說更順！所以為了珍惜賞櫻的每一分鐘，就偷懶地選擇了元祖辣椒餃子湯作為當日的午餐～

另外我曾經因為MONSTA X 的關係去吃了位在首爾瑞草區的月華堂手工餃子，雖然價格比一般餃子湯略高一點點，不過蠻好吃，我頗喜歡！

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🔻 《白種元的三大天王》EP23片段，可以看到餃子的辣味來源～醃辣椒XD

同時，元祖辣椒餃子湯店內張貼了《油膩的Melo》親簽海報，可是因為我後來棄劇哈哈哈哈哈哈，只能鍵盤推測應該跟北斗七星的成員們有關。（如果有知道的朋友歡迎提供給我）

🔻 提供NAVER地圖、韓巢地圖，元祖辣椒餃子湯位在西門市場五花肉一條街附近，距離城內街、六街綜合市場也不遠，吃完後可安排逛街或走傳統市場都是不錯的選擇。

2019.6.5 | 지도 크게 보기

店面外觀不走華麗風格，牆面上有大大的《白種元的三大天王》海報，非常好辨認；內部裝潢簡單、明亮。我們到的時候剛好是中午吃飯時間，正值用餐高峰，不僅內部坐滿，外面也開始排起隊來。果然不能小看白種元的魅力啊！！！我們拿完號碼牌後大約等了6組客人，應該10多分鐘，不到等候很久的程度。

🔻 吃完後才拍的店門口，原本粉多人

🔻 需要排隊等候的顧客請先到店內領取號碼牌喔！我們走到店內打算尋找如何領號碼牌時，店員就遞給我們了～

🔻 店內空間雖然不大，不過桌與桌距離貼近，桌數大約近20桌，而這些桌不誇張，座無虛席！

店員招呼入座後即可點餐，值得一提的地方是店員（年輕的弟弟）很親切，即使當時店內很多客人，非常的忙碌卻也沒有因此出現不耐煩的神情，連點餐都是蹲在桌子旁邊等候我們點餐，知道我們第一次來用餐就介紹了店內的料理，服務態度很好！這點很加分！

牆上有韓文菜單，品項選擇不多，招牌菜品有辣椒餃子湯、炸餃子。原本打算要點蒸餃子，但店員說蒸餃子要14:00後才會有，只得飲恨，想點蒸餃子的話請留意時間～

另外，剛好那天有一群外國背包客也來用餐，有看到店員拿出中、英文菜單給他們，所以如果覺得韓文菜單理解不易的話也可以請店員提供外文菜單。

🔻 小菜有泡菜、醃蘿蔔，吃完可以自行取用（放在靠近櫃檯的地方），味道上沒有特別突出會讓人記住的地方，但醃蘿蔔因為不辣，吃到後來的時候會覺得非常需要它哈哈哈哈！

牆上掛了餃子好吃的方法，將餃子湯的餃子切成一半之後，用湯汁輕輕地浸濕吃的話，就能品嘗到湯汁香氣四溢帶點辣的美味囉～
元祖辣餃子湯家的餃子不是那種放滿了大豆沙拉油和肥肉，所以吃起來肉汁多的餃子。而是選用了高寒地區白菜所製成的泡菜和醃製後的槐山辣椒、新米年糕、鮮榨的油，每天每天和蔬菜一起混合製作出的餃子餡，雖然入口不那麼滑嫩，但是對身體比較好。

此中最特別的莫屬槐山辣椒，槐山郡屬於忠清北道的一部份，槐山地區因為有76%以上都屬於山地或農田，故當地農業發展興盛，且因土壤含水量高，所栽種的辣椒品質極佳，每年定期舉辦槐山辣椒節，慶典期間有多樣體驗活動，2019年辦理的時間在2019.8.29 ~ 2019.9.1。（參考韓國觀光公社）