The Coronet

à la campagne ア・ラ・カンパーニュ 博多店

旅遊日期：2018.10.20
電話：092-413-5079
地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1-JR博多シティ1F
營業時間：10:00～21:00
官網：http://www.alacampagne.jp/

à la campagne是1991年在神戶誕生的塔專賣店，目前在日本全國各地都有分店，除部份分店是獨立有店面外，大多數的分店是位於車站或百貨櫃位，列表請參考官網（點我）。

其主要販售的甜點是手工製作、結合塔皮、奶油和水果，並突顯出水果特色的水果塔，在à la campagne的甜點櫃裡，每天可以買到12到18種類的塔。

à la campagne水果塔最大的特色是會為了搭配不同種類的水果，而根據當季的水果搭配出不同比例的卡士達、塔皮。水果塔當中的精華是手工烹製的卡士達醬，使用由天然飼料和香草由飼養的雞隻所生下的雞蛋製成，香氣濃郁但味道清爽，微酸、微甜的口味和水果相互協調。塔皮則使用北海道奶油製成，製作出精緻的口感。至於水果的部份，à la campagne有配合的農場，官網也有列出部份介紹（點我）。（介紹參考：官網）

這次旅行其實沒有很認真做功課，雖然在IG上找了很多想去的甜點店，但也僅止於把店家標示在GOOGLE MAP上而已，由於抱持著走到哪就去哪的心態，倒也沒有所謂的必去。選擇到訪à la campagne的原因很簡單，純粹是在出發去機場前想找家距離博多站和住宿處近的甜點店，把握最後愜意的旅行時光

原本擔心博多站的à la campagne是不是會很難找，沒想到就在JR博多城的AMU PLAZA入口處，非常近！

瀏覽了下官網幾家分店的照片，à la campagne店如其名，是法文的「在鄉村」的意思，裝潢都是採黃色基底的法式鄉村風格，整體氛圍似乎大同小異XD。位在AMU PLAZA博多店除了櫃位之外，還有內用的咖啡廳空間，但座位不多，總共32席而已。我約略中午到訪，用餐的客人比我想像中的多，可是換桌速度很快，大家幾乎吃完甜點或早午餐就離開～

🔻每次經過甜點店最引人注目的絕對是甜點櫃呀！甜點櫃的照片我跟菜單一起放在下面。

🔻內部用餐空間，告知要內用後可自行挑選位置坐下，店員會立刻提供置物籃和開水。

若選擇內用，可以直接看菜單點菜，甜點櫃裡的水果塔都會完整列在菜單上，不須特地到外面的甜點櫃上確認。

點餐方式則採取先點餐後付款，向店員點完餐之後等用餐完畢再付款即可。

🔻早午餐組合的鹹派看起來很美味啊！

🔻飲料部份

各式各樣的水果塔。

如前述所言à la campagne每天會銷售12到18種類的塔，水果塔的種類包括常態販售商品，以及隨季節不斷更換的季節限定商品，在不同地區販售的地域限定商品～官網上有列出限定商品的販售期限可參考（點我）。

當初我在ＩＧ上看到有日本網友說它家的草莓塔是吃過最好吃的草莓塔之一，本來想點人氣最高的綜合水果塔，後來點了我自己以為的草莓塔，會這麼說的原因是我只看圖片亂點，根本指鹿為馬，點了蘋果塔還自認為是點草莓XDDDD。

🔻也是很吸引我的紅心奇異果塔，是九州地域限定，使用福岡縣八女市Rainbow Red 奇異果製作成的！

🔻左上是人氣第二高的起司塔，看起來就很美味啊啊啊～獨自旅行的小小遺憾就是一個人能吃的美食有限QQ

🔻最受歡迎的綜合水果塔

🔻我點了タルト・オ・ポンム，使用長野縣產「紅玉」製成的蘋果塔。

葡萄柚果汁594日幣和紅玉水果塔616日幣～

紅玉是日本蘋果的原生種，特色為酸味較強烈的果肉～由紅玉製作成的蘋果派也最受好評。（參考：蘋果大學）

水果塔上的蘋果果肉經過糖漬，因此吃起來和新鮮蘋果的清脆口感略有差異；在一開始我完全看不出這到底是什麼水果XD，口感和酸度讓我直覺聯想到李子(?)，食感軟中帶脆，味道酸甜清爽。

至於塔皮的部分，個人認為有點微妙～我猜大概因為糖漬的紅玉蘋果酸度和甜度都較明顯，所以在水果和塔皮中間並沒有加入卡士達醬，而是水果下方直接鋪上塔皮。塔皮上半部因為水果醬汁浸潤而較為濕潤，吃起來有點酸，外部保持扎實的口感。

整體而言是道表現不錯，而且相當具有特色的甜點，蘋果酸甜的餘韻直到現在想起仍然讓我分泌唾液。只是個人比起糖漬的水果更喜歡新鮮水果的口感，稍微不符合我的期待就是了，覺得應該要點綜合水果的XDDD

新鮮葡萄柚果汁，是好喝的果汁，但真的就是葡萄柚汁我無法多加形容XD

以上簡單介紹～

由於位置就在車站商場的一樓，à la campagne很適合經過時停下來買個甜點，或吃個甜點再前往下個行程。

可惜這次點錯了（和個人取向不符），覺得不到讓我驚豔的程度，但仍期待下次有機會再訪，想吃草莓塔啊啊啊！