韓國｜首爾｜東大門歷史文化公園站｜一個人吃飯之 Aori 神隱拉麵 아오리의행방불명 BIGBANG 勝利經營的拉麵店令人上癮的秘密醬汁附MENU翻譯 @ The Coronet

Aori 神隱拉麵 아오리의행방불명 東大門店동대문점

旅遊日期：2018.5.27
地址：서울 중구 을지로 281
電話：02-2252-3767
營業時間：
星期天 11:00-22:00(點單至21:00)
星期一～星期四 11:00-22:00(點單至21:15)
星期五、六 11:00-22:00(點單至21:30)
官方網站：http://www.aorifnb.com/
IG：https://www.instagram.com/aoriramen/

Aori 神隱拉麵 아오리의행방불명是BIGBANG 勝利的副業之一，之前就知道勝利有在經營拉麵店，但一直沒有去吃的機會（很大的因素是在安排行程時完全忘記還有這個選項可以安排），直到今年3月看了勝利去上RADIO STAR EP560，姜丹尼爾力推Aori 神隱拉麵、加上粉專上熱心的網友也推薦，才讓我記得要去一嚐傳說中會讓人咳嗽的拉麵XDD！

另外Aori 神隱拉麵截至2018.6.17已經在韓國國內、海外開設40家分店，韓國國內計33家、海外7家（日本、中國、越南、馬來西亞），相關分店位址可於官網(http://www.aorifnb.com/shop.php)做查詢，不熟悉韓語的話也不用擔心，直接在韓巢地圖上搜尋「AORI神隐拉面」也能找到各分店位置。

2018.5月旅程中，我們2人分別吃了東大門店及弘大店，為了日後歸檔方便，會分別以兩篇文章呈現～本次分享東大門店。東大門店位在東大門DDP設計廣場M館地下2樓，地下2樓除了AORI神隱拉麵外也有其他餐廳、咖啡廳、美妝店、商店等，有點像是複合式的美食街。

2018.6.17 | 지도 크게 보기

Aori 神隱拉麵 아오리의행방불명 東大門店店面是暗紅色加黑色裝潢，AORI RAMEN的字不大，我個人覺得店面外觀沒有想像中明顯，我在這邊走來走去3次我才驚覺這裡就是我汲汲營營尋覓的AORI 拉麵！！！真是深深佩服我眼殘的程度，我大概就是明星經過身旁也不會發現的那種人。

週日下午13:00去前面還要等待3個人，幸好Aori 神隱拉麵的翻桌率快（單人隔間用餐也比較不會磨磨蹭蹭），大概等10分鐘就能入座了。13:30離開時，還有4~5人在候位。要候位直接坐店門外的椅子即可，不須登記。

就座之後店員會先給菜單→畫好單後按位子上方的服務鈴→店員收走菜單→等待餐點，過程中不需要說任何一句話XDDD！！

🔻 座位上方有置物櫃、位子前會有免費礦泉水、黑胡椒。

🔻 座位前的簾子拉下來代表客人已經在用餐，我的簾子在餐點抵達後也被拉下來了，蠻體貼的設計XD

Aori 神隱拉麵有4種麵可選，まぜ麺是比較新推出的，但想想初次體驗還是要吃原味才對～附餐中的雞蛋醬油拌飯是蠻熱門的品項，不過吃麵前已經海飲完一瓶500ML巧克力牛乳的我覺得吃不下麵以外的餐點了。

🔻 點菜單的中文翻譯！雖然官方IG上有寫能提供中、英、日文的菜單，但店員都是直接給韓文菜單，懶得再跟店員額外索取的話，就直接對照下方翻譯菜單點單吧！

我點Aori 神隱拉麵、大蒜基本、蔥花、秘密醬汁基本，自從旅程第2天吃了超辣三鮮炒碼麵後，實在不敢挑戰太辣的食物，傳說中會吃到咳嗽的秘密醬汁我只點了基本，基本的辣度我覺得不會很辣，是很提味的辣度，讓濃郁的湯頭在口味上更加多層次。雖然說形容湯頭濃郁有點了無新意，但Aori 神隱拉麵的湯頭以豬骨熬製，嚐起來確實濃香，也不會過分的死鹹，是能讓我幾近把湯喝完的程度。至於秘密醬汁，如果平常敢吃辣的話應該可以嘗試一點點辣(微辣)얼큰한맛～很可以吃辣就挑戰非常辣，應該就會吃到咳嗽了XDD！

拉麵中的另外兩個主力：叉燒肉、麵。叉燒肉經過燉煮後在上桌之前還會再烤過一次，所以肉質比較硬一些，跟以前對日式叉燒是入口即化的認知不同，個人猜測是因為在韓國所以連叉燒肉都變得韓式～麵的話不知道是我拍照拍太久還是本身就比較偏軟？但整體不影響太多，因為只要配上湯頭我都覺得很可以接受，再次重申我對湯頭的熱愛～加上Aori 拉麵在一個人用餐的便利性上，覺得有機會會再次光臨