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[이오스트] Kitchen-Art Camping kitchenware / grill pan / portable stove /

 

 

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大概是在太想吃烤肉的心情下,一時鬼迷心竅購入的韓國烤盤,烤盤單價用完折價券後₩17100,包含順豐國際運費大概NT670元左右(因為自己還有買其他東西僅能粗估價錢)。G市出貨後2天收到~~

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烤盤寄來時除了烤盤本身紙盒外還有一個紙箱包裝,再加上G市裝的大紙箱總共3個箱子,送來的時候無損傷~我買的烤盤樣式外面還有一圈可以放蛋的地方,盤面大小40*37cm,一般5人家庭應該就夠用了。而原本有點擔心其對應的卡式爐尺寸則恰好跟家裡原有的卡式爐尺寸符合,事後清潔建議用海綿跟中性清潔劑清洗,不能用鋼刷球清潔,會刮傷表層喔~

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🔻  烤盤材質是鋁合金(알루미늄 합금)

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下面實際使用圖

 

準備了五花肉跟豬里肌、泡菜、起司、沾醬等,擺一擺也還蠻有一回事的  除了五花肉外也可以放任何想吃的肉、蔬菜,我們烤了金針菇覺得很好吃,之前在韓國吃烤肉也有烤過蝦子、茄子、番茄等,我想只要平常會烤到的都能放上去試試看,下次吃想來多烤蔬菜,很美味😋

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🔻  烤肉產生的油會從中間的圓孔流入,再從側邊的孔滴出,下面記得要放杯子才能接住油。每次看都覺得韓國烤盤的這個設計好聰明,烤盤能一直保持乾爽。清洗的時候我是用熱水從中間的孔洞沖進去,熱水會順著管道流出來。

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烤盤導熱頗快,除了一開始鍋完全熱要一點點時間,但鍋熱了之後東西熟很快!烤盤材質不會黏鍋,下面幾張圖中盤子上的焦痕是我們在鍋還沒熱之前就放肉,導致烹飪太久有些焦痕,不過在鍋熱之後可以剪塊肥油就能擦掉焦痕了,不管是烤肉當下或烤完之後的清潔都比用鐵網烤肉來得便利許多

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🔻  蛋加上泡菜、起司後會更美味!

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至於肉烤出來的味道嘛,就是很真實的呈現肉的風味,外皮能烤出脆脆的感覺這點還蠻喜歡,跟泡菜、包飯醬一起吃倒是真的有幾分在韓國吃的烤肉的滋味了,但還是無法完全一樣!必須更加精進配菜們XD;而且更棒的是相比和中秋節架烤肉架的便利性,只要有卡式爐就能舒適的吃烤肉(還有蛋)了!(烤的時候油煙的問題覺得還好,但難以避免的會有烤肉味)

 

以及讓家人多點新奇的話題這點也是優點~爸爸還沒去過韓國,這次自己在家裡用韓國烤盤烤肉讓爸爸覺得很新穎,也直說覺得之後中秋節就改用這個烤了🤣 

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