20160628_125431424_iOS.jpg

 

 

PABLO 應該是很多人到關西(尤其大阪)會吃的熱門甜點了,知名度連我沒有特別關心的人都知道XDD
去年年底PABLO在台灣開了第一家店,更引起了排隊的狂潮,所以想著如果有空檔應該要買來吃吃看才行了~

 

研發出PABLO 半熟起司塔的嵜本将光,最早是想製作出一個誰都沒有見過的創新起司蛋糕,有一天在牛排館用餐的時候突然得到靈感:「既然牛排可以根據個人喜好調整熟度,如果起司蛋糕也可以的話不是很有趣嗎?」(以上參考官網:http://www.pablo3.com/story/

因此而有了現在可以依照個人喜好挑選內餡熟度的焼きたてチーズタルト 烤起司塔,起司塔分成兩種熟度:「レア」RARE(流心,三分熟) 還有「ミディアム」MEDIUM (半熟,五分熟)
除了最基本的原味烤起司塔外, PABLO 也依照季節退出搭配不同水果的期間限定產品,像最近竟然還跟船梨精聯合推出梨子味的起司塔,太過分了啊啊啊!
當然日本人最愛的地區限定也一定有的~例如靜岡、沖繩都和當地的產物結合推出抹茶和紅芋的口味,真正的粉絲的話應該會忍不住收集各處的限定產品

 

而位在道頓堀的門市,更是結合大阪的名物章魚燒推出道頓堀店才有的限定商品ミニチーズタルトたこ焼き 章魚燒口味的迷你起司塔,總覺得這味道怪驚悚的XDDDDDD

 

lbbv5.jpeg

 

道頓堀店位置就在心斎橋筋商店街往宗右衛門町通,非常明顯!逛街的時候經過看到一堆人在排隊就是了~
文章最下方附上店家詳細和地圖,官網也有非常清楚的各家門市位置,記得買完南海電鐵車票準備去搭車的路上也有看到,應該就是なんばCITY店
完全不用排隊  所以沒必要的話好像也不需要跟著大排長龍

6.28晚上差不多九點多十點左右,明明還下著小雨但排隊人潮超多!比我後來隔天經過還多哈哈哈哈,而且排隊的人有一半是韓國觀光客吧
不過想說既然都來了就跟著排隊買了一個回去吃了,幸好隊伍的消化速度還算快啦~也順利買到了

道頓堀店是有cafe 的門市,如果有餘裕坐下來用餐我想也是不錯的選擇囉
食べログhttp://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27077976/

20160628_125936079_iOS.jpg

20160628_123749771_iOS.jpg

 

在店裡跟店外都可以看到這個大大的流出內餡的起司蛋糕,看得更加引起好奇心不知道起司塔本人到底多厲害

20160628_125431424_iOS.jpg

 

20160628_125844904_iOS.jpg

 

店裡完全人滿為患!!!但因為店員蠻多可以同時服務好幾組客人不至於太混亂
排隊排到店門口時會看到小小的公告,告知目前貨量狀況,沒記錯的話那天晚上迷你起司塔都完售,剩下的選擇不多,連原味的烤起司塔都寫著剩下的數量不太多(有點失憶惹)
總之還是不要太晚去買以免向隅~
店內販售商品不只現烤的起司塔唷!還有餅乾跟周邊(衣服之類的噗),在下方第二張圖有拍到

20160628_125841636_iOS.jpg

20160628_125921373_iOS.jpg

 

有中文菜單!不用擔心語言問題,不得不說日本觀光真的很方便,幾乎比手劃久也OK
我買了入口即化的美味流心烤起司塔(形容詞可真長)


20160628_125827363_iOS.jpg

 

 

lbbv5.jpeg

 

 

外帶回去HOSTEL~
一個稅入850日幣,換算台幣不到280元,以一個直徑15CM的起司塔(蛋糕?)來說其實也不算貴啦,台灣一個好像是賣328元
比較下來價差不大,如果在台灣不用大排長龍有機會可以買來吃吃
 

20160628_131728674_iOS.jpg

20160628_131750110_iOS.jpg

 

打開的樣子!!!老實說跟我想得很不一樣耶哈哈哈~
因為之前沒特別仔細看官網資訊或是別人的食記,所以我一直以為真的是起司蛋糕,不過實際上確實要用起司塔來稱呼比較準確,官方自己的菜單還寫著美味芝士蛋塔XDDD 
沒錯啊!它吃起來就是一個巨型蛋塔啊!!!

因為HOSTEL 客廳燈光昏黃,照片顏色有點怪

20160628_131828214_iOS.jpg20160628_131919896_iOS.jpg

 

 

下方是我試圖切開的影片,沒想到塔皮很硬很酥脆,無法隨便用叉子切開哈哈哈哈
 

 

切開之後的內餡看起來非常犯規!!!!
因為選了三分熟的流心,內餡幾乎要流出來的程度,吃的時候還可以感受到起司塔的餘溫,食感也算是特別,比一般吃到的蛋塔更加滑嫩
不過我是一個人吃,這分量吃起來蠻容易膩的哈哈哈,即使有塔皮跟表面的微酸的果醬中和起司內餡的奶味,我還是花了三天才吃完XDDDD
要注意起司塔冷藏最多只能放上三天~所以還是盡快食用完
 

雖然是好吃啦~但沒有超乎我想像的好吃(應該是我的期待太高了),而且比起現烤剛吃我個人比較喜歡冷藏之厚的口感!
內餡會冰冰涼涼的像烤布丁卻更入口即化,總而言之是個人的主觀意見

20160628_132336160_iOS.jpg20160628_132349879_iOS.jpg

20160628_132406378_iOS.jpg20160628_132436144_iOS.jpg

 

lbbv5.jpeg

 

 

比較合我意的是下面這個商品:LOTTE × PABLO 的巧克力派,由PABLO監修、LOTTE出品,能想到將這兩種食物結合在一起的人真聰明!!!
賣點也很大~在IG看到很多韓國人分享!
好像在6/7開始可以在日本全國都可以買到的樣子,全家跟唐吉軻德都有看到,是容易入手的商品~
PABLO 樂天商店:http://item.rakuten.co.jp/doroquia/22030993/

 

20160629_134356467_iOS.jpg

 

20160630_232336170_iOS.jpg

 

實際內容物的樣子,我拿到的有點壓扁了哀傷

外表的巧克力跟派的本體跟一般吃到的巧克力派其實沒兩樣,派的內餡則是換成了PABLO 的半熟起司塔內餡還有果醬
我覺得這兩樣東西跟巧克力搭配起來很協調,嗜甜的人一定會愛!
最神奇的是內餡維持起司塔原本半熟的狀態~這點很神奇!!!

20160630_232355841_iOS.jpg

20160630_232409314_iOS.jpg

20160630_232509669_iOS.jpg

 

lbbv5.jpeg

 

店家名稱:焼きたてチーズタルト専門店 PABLO 道頓堀店
用餐日期:2016.6.28
營業時間:11:00~23:00
電話:06-6211-0826
地址:大阪市中央区心斎橋筋2-3-15
官網:http://www.pablo3.com/shop/detail/?seq=8

 

thecoronet 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()