對我自己的口味來說好像還不到美食的程度XD
但確實這家水煎包頗負盛名，在舒國治的《台北小吃札記》中也有被列入～
這家水煎包只是一個小小的攤位，
在古亭三號出口出來後往古亭市場方向走，攤位就在市場的街口～
而且這家水煎包要到下午才開始賣，中午之前攤位是賣一流彌月油飯（也很好吃），賣到六七點賣完就沒了！
每次傍晚經過都看到一堆人在排隊，不誇張！大排長龍的程度（下圖來萊爾富招牌前許多人等待的地方就是）
在古亭三號出口出來後往古亭市場方向走，攤位就在市場的街口～
而且這家水煎包要到下午才開始賣，中午之前攤位是賣一流彌月油飯（也很好吃），賣到六七點賣完就沒了！
每次傍晚經過都看到一堆人在排隊，不誇張！大排長龍的程度（下圖來萊爾富招牌前許多人等待的地方就是）
攤位賣的東西很簡單，就是水煎包跟蔥油餅兩樣而已
以價格來說真的很便宜，而且分量也很夠
水煎包分高麗菜跟韭菜口味，蔥油餅則是有半張、整張，可以加蛋
買水煎包的話比較快～出爐之後幾乎不用等待
蔥油餅就比較麻煩～需要現煎，耗費時間較久
這家的蔥油餅特別的是屬於傳統式，從麵團煎起的蔥油餅～而且是一大張！
滿滿的水煎包香氣很誘人，很多經過的人都會被香味吸引而停留
我也是經過的時候都很好奇，但是每每因為排隊的人太多而放棄哈哈！這次終於停下來買買看了～
買了半張蔥油餅加蛋跟高麗菜水煎包～
半張蔥油餅真的很有份量！而且才五十元！！！
煎好的蔥油餅色澤很好看～吃起來是屬於有嚼勁的口感，餅皮很扎實
加蛋後餅皮與但結合的也很好，其實以這價位來說是非常超值的了～
不過個人喜歡外酥內軟的口感或乾脆是薄皮酥脆，對於有嚼勁這點反而沒特別喜歡，
所以蔥油餅這類的，我還是覺得永康街的蔥抓餅是真美味！
半張總共四片蔥油餅，食量小的人分食也可以飽啊！！
再來就是水煎包了～
水煎包的大小我覺得是中偏大，一樣份量是蠻夠的
外面的面皮有厚度，但偏向蓬鬆一點的，吃的到一葉一葉酥脆的高麗菜
口味上偏淡沒有加太多其他調味料，所以重口味的我認為加上辣椒醬味道比較夠哈哈哈
算是值得一試的小吃了～～難怪經過的大家都會停下來買
不過因為沒有帶給我太大的驚艷，算是還不錯但不至於難忘囉～
相較之下我更推薦在對面的滷味攤
這家中午的時候是一個更小的攤位，在萊爾富前面
下午才移動到巷口（這位置中午原本是麵攤），每樣的單價不貴～
滷味都是事先滷過再加熱的，因此相當入味！我覺得更勝師大夜市的那幾家！
尤其是米血很軟Ｑ很推薦～大多都不會踩到地雷！可以嘗試～～
古亭市場水煎包、蔥油餅
葉記滷味
地址｜台北市中正區羅斯福路二段77巷（古亭市場巷口）
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