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皇南餅 황남빵
旅遊日期:2018.2.17
營業時間:每日 08:00 - 23:00 
電話:054-749-7000
地址:경북 경주시 태종로 783
官方網站:http://www.hwangnam.co.kr/

 

 

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慶州知名特色特產之一,皇南餅,最初因產自皇南洞而得名皇南餅,是已故崔榮華(1917~1995)老先生家族自1939年起代代傳下,以飯與年糕包著紅豆餡的獨創方式製成的餅,迄今已有80年歷史、傳承三代。

長年來堅持使用韓國國產紅豆、不使用防腐劑與化學添加物,採用全程手工製作,並以烘烤方式保留紅豆香氣。並因為以嚴謹方式對待自家產品,使得慶州皇南餅名聲遠播千里,是非常多人來慶州旅遊時會購買的伴手禮。(參考韓國觀光公社改寫)

 

 

皇南餅的位置距離慶州歷史遺址區不遠,很適合旅遊之後做採買,不過因為最小購買量是20個(20000韓元),加上保存期限自製作日起僅約7天,如果是1-2人出遊就請衡量份量、保存日期再做購買囉~

 

🔻  韓巢地圖

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🔻  Naver地圖,請再自行根據旅程起點規劃路線

지도 크게 보기
2019.2.11 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

 

 

 

我們在2018年春節期間(初二)到皇南餅,當時是因為照顧我們的韓國友人媽媽要購買皇南餅才跟著一起去,韓國友人媽媽告訴我們這家才是正宗慶州皇南餅,而且他們很常購買XD

到了停車場更是充分感受到皇南餅的魅力,完全是水洩不通的狀態,很驚人!

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剛剛看了韓國網友2019年1月拍攝的店內照片,沒有區分點單區及取貨區,故猜測應該是因為配合春節期間的人潮,才會規劃點單及取貨區,上方電子看板亦會顯示要等待的時間。我想在非節慶時間時,應該可以直接跟櫃台點單並取貨(吧)。

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🔻  滿滿都是人,甚至排出店外

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皇南餅分兩種尺寸,皇南餅1號:20個,售價2萬韓元;皇南餅2號:30個,售價3萬韓元。皇南餅小有重量,如果想購買回台灣的話最好也斟酌下自己的行李額度。

皇南餅

 

 

🔻  皇南餅店內是採開放廚房設計,顧客可以直接看到皇南餅的製作過程

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我們平常雖然喜歡麵點,但其實對於紅豆內餡並沒有特別的偏愛,如果不是韓國友人媽媽帶路的話,我們自己可能也不會特地來皇南餅XD!

當時剛拿到的皇南餅是現場做好不久的,所以為了避免熱氣悶住會變濕軟,記得還稍微讓餅散熱一下才收到盒子裡。

不過皇南餅吃起來倒是比我想像的好吃,原本第一眼看到這麼多的紅豆餡直覺口味大概很甜膩,但實際吃起來不然,皇南餅皮薄餡多,甜度調整適當,吃得到紅豆香氣,由於拿到製作好不久的餅,吃起來還有溫度。回到台灣後,因為怕台灣濕熱的氣候容易讓食物發霉,我們兀自將皇南餅冰到冰箱,沒想到冰過後的口感也不因而走味,紅豆沙口感綿密細緻仍舊不錯~整體是個質樸、耐吃的小點。

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額外一提,2019年1月,我在KTX東大邱站有看到似皇南餅的店家(招牌、網址、包裝都一樣),但皇南餅的官網又寫著沒有連鎖店?可是看나무위키又確實有寫到可以在首爾蠶室站樂天世界購物城5樓或KTX東大邱站購買,如果有知道箇中原因的人歡迎告訴我,我很好奇 

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以上,簡單分享,並再提醒文章心得為我們個人主觀感受,出發前請再確認資訊~

 

 

 

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