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Come home 咖啡漫步

用餐日期:2018.9.1
營業時間:12:00–20:00,周一休息
電話:05 222 3011:
地址:嘉義市東區興業東路138號
FB:Come home 咖啡漫步

 

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雖然嘉義市區的市景似乎十年來如一日沒有太多變化,但實際上在巷弄之間有不少人帶著熱情創業、開設新店,不知不覺說到嘉義市的特色,竟然也能聯想到能夠探索各式特色咖啡廳了~看來這裡並不是我所以為的一灘死水,還是有其活絡之處的。

不過我想或許是自己真的實在太少在嘉義市走動的緣故,包括這次到訪咖啡漫步,後來一查才發現原來咖啡漫步在2011年就開業了!且已經是嘉義市有名的特色咖啡廳之一,原本要去的霜空咖啡因為太多人而放棄,還是咖啡漫步的二店

 

 

咖啡漫步早就有很多人介紹過了,加上我覺得與其用很多文字敘述,倒不如透過照片更能感受到這間咖啡廳的氣氛和特色。

在這之前我也去過其他幾家老房子改造而成的咖啡廳,儘管都適合在午後輕柔灑落的陽光下喝咖啡、聊聊天,每家老屋咖啡廳不僅建築形式迥異,各自的韻味更截然不同,各有吸引人的魅力~咖啡漫步的老建築內部是台灣早年許多人家裡都能看到的磨石子形式,溫潤卻曖曖內含光的牆面、樓梯相當別緻,不禁讓人感到時空錯置呀!

因此,忍不住在咖啡漫步拍了不少照片XDD,比起咖啡和甜點,老建築實在更殺底片哈哈哈,所以下面是一大堆照片,還請理解

 

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🔻門口外觀。

我們大約是週六傍晚5點多到咖啡漫步,咖啡廳裡依舊人滿為患!剛去的時候只剩下併桌坐在小角落的位置,超克難,建議熱門時段前往一定要訂位!

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🔻入口處是製作餐點的櫃台,用餐空間分別在一樓內部和二樓。

個人認為咖啡漫步的最大特色是在保留老建築原貌的前提下再造,牆面上半部是重新粉刷後的痕跡,但定睛一看牆面下半部和地面都是完整的磨石子形式。

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🔻一樓空間的木質窗框完全是讓我回想起國小時教室的窗戶XDDD,後來生活中就很少看到木質窗戶了。

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個人最喜歡通往二樓的樓梯空間,灰白且靜謐,上方吊掛的水晶燈十分畫龍點睛!在這裡亦能充分看到磨石子技術的運用。

磨石子技術最早於日治時期被統治者所引進,並運用於公共建築上,當時因缺少石材、磨石技術繁複等原因,初期只能在官方建物上看到。後來至1950~60年代,磨石技術才大量用於民家及廟宇等建築物。(參考:文化復新事

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🔻二樓空間,二樓呈現小隔間的形式,很特別。

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菜單。

有少量鹹食跟甜點,其他以飲料、咖啡為主。傍晚5點左右大部分的甜點都賣完了,印象中只剩下蛋糕捲跟布丁可以選,覺得哀傷。最後點了鹽之花焦糖蛋糕捲、手工鹽味焦糖牛奶、冰淇淋咖啡;點餐時寫在小紙條上到一樓點餐付款。

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🔻鹽之花焦糖蛋糕捲、手工鹽味焦糖牛奶、冰淇淋咖啡

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冰淇淋咖啡

咖啡本體是滑順好喝的咖啡,特別要提的是冰淇淋很特別!有別於常見的牛奶冰淇淋或香草冰淇淋,冰淇淋咖啡中的冰淇淋口感濃郁且帶有果香,網路上有介紹說是芒果冰淇淋,不過個人吃來認為雖然有果香但要說嚐得出芒果味倒是有點勉強,也許是因為與咖啡的味道混合,我當下吃還猜測是木瓜口味XDDD

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手工鹽味焦糖牛奶

香醇濃郁的焦糖牛奶搭配淡淡的鹽味,鹽味的微鹹更加襯托出焦糖的香氣,而且帶有一點穀物的味道,不曉得是不是點綴了幾顆甜麥仁的緣故XD。不會太甜,整體好喝~不過就是能想像到的味道,不至於一喝驚為天人就是了哈哈。

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鹽之花焦糖蛋糕捲

個人覺得吃完感到有點空虛的蛋糕捲哈哈哈。其實鮮奶油的部份表現不錯,焦糖的香甜和鹽味相當協調,就是蛋糕捲海綿蛋糕的部份沒什麼記憶點,完全是普通的海綿蛋糕XDDD,可是海綿蛋糕又是蛋糕捲的主體之一,於是只能給大致上無功無過的評價,非必要點的甜點

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這次造訪咖啡漫步其實是二訪,第一次是在2017年4月,當時點的品項比較多,但因為純粹只是帶著跟朋友閒聊的氛圍就沒有特別紀錄點的品項,這次會再去二訪也是抱著上次的經驗還不錯的情況下前往,但此次前往最可惜的就是甜點品項剩餘太少(建議要早一點去),導致有種上一次的記憶比較美好的感覺

 

但整體來說咖啡漫步有裝潢、餐點也有一定水準,基本上是間安全也不會踩雷的選擇,適合初訪嘉義或想感受老屋氛圍的朋友~

 

 

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