最好吃的豬腳 東大門店 가장맛있는족발 동대문점
旅遊日期：2018.5.27
地址：서울 중구 을지로44길 12 뉴금호타워 1층
電話：02-2285-2004
營業時間：24小時
官網：http://www.goodjok.com/
※此次機票與住宿感謝韓國觀光公社台北支社 Free@korea韓國自由行 合作贊助
你沒看錯，這家餐廳的名稱就叫做最好吃的豬腳！
最好吃的豬腳的經營者是豬腳店的第三代，社長的祖父在1970年代於首爾舍堂洞開始經營豬腳店，之後由父親接手維持豬腳的美味，到第三代將家裡的豬腳店擴大經營、創立最好吃的豬腳，發展至今至少有40家以上分店。其豬腳的特色是先使用月桂、月桂樹葉等20多種藥材，和生薑、水果、大蔥等10多種材料熬製醬汁之後，再利用醬汁滷製豬腳～因此煮出來的豬腳富含柔和的藥材香氣，而且沒有豬肉的腥羶味。
我們去的東大門店是其中一家分店，在東大門歷史文化公園站12號出口的樂天fitin後方，這條街上非常多餐廳！烤肉、炸雞、人參雞都一應俱全。
不過，我們並沒有在最好吃的豬腳吃豬腳，無法告訴大家到底豬腳是不是真的最好吃（真饒口XD），有關豬腳的介紹可參考2018.2的文章介紹：
🔎 韓國｜釜山｜札嘎其站｜多財豬腳 다재족발 軟嫩Q彈不油膩的豬腳 富平豬腳街新熱門店 近南浦洞 國際市場
當時我們在街上漫無目的地尋覓想吃的餐廳，本來想吃排骨湯但時間已經太晚不接受客人了
，後來看到這家外面放的煎餅圖片似乎不錯，於是抱著神農嘗百草的心情踏進餐廳XDDDD
🔻附上naver地圖，最好吃的豬腳在首爾各區幾乎都有開設分店，大家可自行點開地圖確認～
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最好吃的豬腳24小時營業，可內用亦可外帶～有時候11、12點飢腸轆轆步行在台北街頭，都會不禁欣羨韓國熱愛吃消夜的文化，24小時的餐廳很多、選擇的種類也不少！
我們約略11點左右進餐廳，餐廳裡仍然有零星的客人在用餐。後來幾次經過最好吃的豬腳（就在東大門菲爾斯泰的對面，2018.8的首爾行又住了這裡XD），用餐時間的人潮總是很多
，是附近頗受歡迎的美食店之一。
🔻餐廳內部是一般的韓國食堂裝潢，簡單而整潔
最好吃的豬腳顧名思義招牌當然就是豬腳囉～可是菜色不只是豬腳，有湯、有麵等主食可選擇；午餐時間另外還有午間菜單，午間菜單的菜色又比晚上更多樣化，重點是一個人用餐也不成問題！
菜單上都有附中文翻譯，只有酒類我沒有翻，請大家參考菜單圖片吧！
我們兩人總共點了海鮮韭菜煎餅10000韓幣和魚糕湯12000韓幣～
🔻午餐菜單放在牆上，其中的章魚蓋飯和菜包肉套餐需要兩人以上才能點餐，馬鈴薯排骨湯一人也是能點中份啦，只是可能吃不完XD
🔻餐具盒衛生紙都在桌子側邊的抽屜中
我們點的海鮮韭菜煎餅、魚糕湯和小菜！點完餐後會立刻送上小菜兩碟，在韓國小菜都是可以免費續的，吃的完的話可以再續沒問題～
就這次我們點的兩道菜和小菜，我都覺得好好吃！！！幾乎可以名列2018.5首爾行最讓我念念不忘的美食
。一開始在店外觀望還擔心會踩雷，結果竟然隨便點了兩道都美味，十分滿意XD
小菜分別是辣韭菜和生泡菜，生泡菜和一般的泡菜不同，沒有經過發酵，所以口感清脆多汁。他家的生泡菜是我目前為止在韓國吃到最喜歡的生泡菜！（其實我只吃過三次XDDD）之前吃過的生泡菜辣度太強烈很不能適應；最好吃的豬腳的生泡菜辣度適中，儘管還是會辣，卻是會讓人意猶未盡的程度，另外蝦醬可能放得較多，生泡菜有鮮味～
因為太喜歡生泡菜，我們在上菜前就已經吃完了XDDDD，大叔看到又主動幫我們裝滿生泡菜
這道菜我亂翻成魚糕湯，實際以菜單上的名稱應該叫做「綜合黑輪鍋」比較接近？菜單介紹說在日本式鍋具放進各種傳統黑輪～不論是魚糕、黑輪還是甜不辣，總歸一句就是綜合魚糕都飽滿Ｑ彈！一定要提到的重點是魚糕湯微辣的湯頭，因為加入魚糕變得清甜，很爽口開胃～我真的很愛
，若只為這碗湯再訪我願意！
海鮮韭菜煎餅～
煎餅本身不會辣，但加了辣椒提味要小心不要吃到辣椒，辣椒超辣！煎餅裡面有滿滿的韭菜和不少章魚、些許牡蠣，配料豐富。我覺得在臺灣韓國料理餐廳吃到的煎餅還是很難跟韓國當地的一模一樣，韓國的煎餅餅皮厚薄適中，煎得恰到好處外酥脆內有彈性，很好吃～
🔻醬汁是一般沾煎餅的醬汁，煎餅不需要再沾醬也很有味道，喜歡口味較重的人可沾醬～
這次沒有點大菜或是特別的菜色（畢竟是宵夜嘛～），但我想或許就是簡單的家常料理才更能品嚐樸實中的美味吧！
另外，餐廳地理位置優異、24小時營業，一個人吃也不成問題，若是住在東大門或是在這裡逛很晚，推薦可以列入清單～
🔎 延伸閱讀
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