韓國｜首爾｜弘大入口站｜BIGBANG 勝利拉麵店神似道地日本拉麵！Aori 神隱拉麵 아오리의행방불명 1人用餐OK @ The Coronet

AORI神隱拉麵弘大店 아오리의행방불명 홍대점

旅遊日期：2018.5.29
地址：서울특별시 마포구 서교동 361-17, 2F
電話：02-332-3767
營業時間：11:30～22:30(點餐截至21:30)
官方網站：http://www.aorifnb.com/
IG：https://www.instagram.com/aoriramen/

※此次機票與住宿感謝韓國觀光公社台北支社 Free@korea韓國自由行合作贊助

2018.5我們各自獨自去了東大門DDP和弘大店享用勝利經營的AORI神隱拉麵，總算是從只聞其名到實際品嚐過神隱拉麵的美味了！

也因為前一篇文章已經詳細介紹且翻譯完整菜單了，這篇主要著重在當日的用餐經驗和個人感想上～

詳細菜單翻譯請參考：韓國｜首爾｜東大門歷史文化公園站｜一個人吃飯之 Aori 神隱拉麵 아오리의행방불명 BIGBANG 勝利經營的拉麵店令人上癮的秘密醬汁附MENU翻譯

大家應該都知道AORI神隱拉麵是BIGBANG 勝利經營的拉麵店，而且頗受各方好評，之前也曾經在韓綜上看到大家認為口味相當道地！2016年6月20日神隱拉麵第一家店面在清潭洞開業後，現今不僅拓展到韓國各地，連海外如中國、越南、馬來西亞等都已展店。不得不稱讚勝利的副業太有聲有色了～

這天我的上一個行程是去望遠漢江公園，因此選擇到弘大店用餐。

弘大店的位置有些尷尬，真的就位在弘益大學旁；但去過弘大站逛街的朋友應該都知道，其實逛街的地方距離弘大正門其實還有一段距離XD。我是直接搭公車過去的，如果利用地鐵的話，從弘大站或是上水站前往距離都相去不遠。

🔻弘大店店面照如下，餐廳在二樓，要從左邊黑色的入口上樓喔！

弘大店的位置不多，座位的形式類似於日本拉麵店面對吧台的座位，所以比起多人聚餐，更適合一個人吃飯，說是一個人到首爾旅行的用餐好選擇一點都不為過。

當天我約莫傍晚六點左右抵達餐廳，沒想到前面至少有4組客人在等待！看到排隊的人不少，我著實感到震驚XD，我天真地以為分店那麼多、開業有一段時間了，應該不會有排隊熱潮才是，完全沒想到！由於太出乎意料，頓時有種是不是要放棄隨便吃算了。

所幸等不到十分鐘，立刻有服務人員打開空著的小房間開始帶位，剛好輪到我時剩下最後一個位置～可喜可賀可喜可賀

入座之後，店員一一發放菜單跟點餐的單子，挑選好個人的特製拉麵，即可按鈴呼叫店員～假設該座位上菜完畢，服務人員便會拉下窗簾，倒是一點都不需擔心會有和服務人員對視，或是和對面座位的客人眼神接觸種種尷尬的情形發生

神隱拉麵主要的賣點有幾項，包括使用僅有1.1MM粗細的生麵、利用健康材料燉煮的肉湯，以及讓人上癮的神祕醬汁！衝著人人讚嘆不已的神祕醬汁，我也不免俗地點了原味版本的神隱拉麵啦～

菜單完整翻譯：韓國｜首爾｜東大門歷史文化公園站｜一個人吃飯之 Aori 神隱拉麵 아오리의행방불명 BIGBANG 勝利經營的拉麵店令人上癮的秘密醬汁附MENU翻譯

🔻我的選擇～神隱拉麵：蒜一塊、蔥絲、秘密醬汁基本。

依個人偏好特製的部分是配料的增減啦，不像一蘭之類的可以選到湯的濃厚、麵的粗細等等。

🔻 座位前會有免費礦泉水、黑胡椒、橡皮筋（綁頭髮）。

之前一個人去日本旅行，由於預算有限最常吃的就是拉麵了XD

我覺得神隱拉麵的湯頭還有麵與在日本吃到的拉麵相比，還原度很高！（雖然我也只在日本吃過一風堂和一蘭的豚骨湯底拉麵XD）儘管湯頭濃郁卻不需擔心有豬味、太鹹，是適度的重口味。可是神隱拉麵最截然不同的是加入了秘密醬汁（紅色的油，是不是辣油之類的？）秘密醬汁帶點辣，辣度並不是會讓口腔著火的辣，而更偏向於帶點麻的辣，我吃完搭公車回去嘴都還在麻XD。秘密醬汁的麻與辣正好驅散了豚骨濃湯底的膩，完美宣告自己的存在感