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짜장면박물관 (인천 선린동 공화춘)  炸醬麵博物館(仁川善隣洞共和春)
旅遊日期:2018.5.25
地址:인천광역시 중구 차이나타운로 56-14 (선린동)
電話:+82-32-773-9812
開放時間:09:00~18:00 (最後入場時間17:30)
門票:
個人 - 成人 1,000韓元 / 青少年 700韓元 / 軍警 500韓元 / 兒童 500韓元
五館綜合參觀券(仁川開港博物館/仁川開港博物館近代建築展覽館/炸醬麵博物館/中區生活史博物館/韓中文化館)個人 - 成人 3,400韓元 / 青少年 2,300韓元 / 軍警 2,100韓元 / 兒童 1,700韓元
官方網站:http://www.icjgss.or.kr/jajangmyeon/

 

 

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【🐾前言】

「仁川」是多數人前往韓國第一個落地的城市,但大概有不少人是匆匆離開仁川前往首爾市區,回程時再匆匆從仁川機場離開韓國,對於仁川或許沒有太多的印象。起先我也是這樣,因為首爾實在是有太多地方可以遊玩,第一次去韓國玩的話可能也很難將觸角伸到仁川。

但如果和我們一樣,不是第一次去首爾、喜歡自然風景>逛街的話,雖然仁川距離首爾有一段距離,但大致上公共交通方便,且觀光資源豐富,近年更有多部知名韓劇(請回答1988、鬼怪等)前往取景,即便首爾至仁川搭乘地鐵需耗時1小時多,我是覺得安排個一天充實地逛逛仁川倒也不失是個選擇!

 

 

譬如我是在2017年1月因為想朝聖MONSTA X於2016年團綜「MONSTA X's RIGHT NOW」EP1中去的月尾島而至仁川遊玩一天,當次的記憶太美好加上有少部分缺憾,讓我很想再次重遊仁川,覺得仁川是個擁有多樣面貌且值得深入遊玩的城市!2017年7月《MONSTA X-RAY2》開播後,EP4「回到京城時代」中再次將場景拉到仁川,更確定我要再去仁川的念頭了XD!而一直到了2018年5月總算能將這想法付諸實現,之後幾篇相關的文章不時會穿插節目截圖,再請閱讀者見諒 

 

 

並建議可以到下面幾個官方網站參考旅遊資訊,我覺得建置得不錯~

🔎  仁川旅游(i-Tour)
🔎  仁川 中區文化觀光 (中華城、松月洞、月尾島、永宗島、新浦一帶)
🔎  仁川 東區文化觀光 (船橋舊書街、松現市場、水道局山貧民村博物館等)

 

或是參考我們的曾去過的仁川景點文章:

🔎  韓國|仁川|仙才島|선재도 摩西分海神祕海路景觀-木島목섬 CNN評定韓國最美島嶼 / 測島측도 防彈少年團BTS 花樣年華on stage : prologue 拍攝地

🔎  韓國|仁川|仙才島|可遠眺木島的浪漫海景咖啡廳+親人店狗~仙才島大海香氣 선재도 바다향기 泥灘咖啡館 뻘다방 Mud Coffee 附MENU翻譯

🔎  韓國|仁川|南區|來逛傳統市場!新起文化觀光市場/新基市場 신기시장 索取免費新起通寶體驗用銅錢購物吃小吃吧

🔎  韓國|仁川|月尾島|跟隨MONSTA X 的腳步Right Now 去月尾島월미도、My Land 마이랜드吧!欣賞冬日海景、餵海鷗 含仁川站資訊

🔎  韓國|仁川|仁川站|宛若走進童話場景 拍照十足夢幻的 松月洞童話村송월동 동화마을

🔎  韓國|仁川|仁川站| 來中華街吃韓式中華料理🍴 幸運大飯店 럭키차이나 KBS/ MBC 都訪問過 炸醬麵/ 生煎包

🔎  韓國|仁川|仁川站|中華街文化旅行 炸醬麵博物館(共和春) 짜장면박물관(공화춘) 和遊記拍攝地 親子遊推薦

🔎 韓國|仁川|仁川站|跟隨偶像的腳步!MONSTA X-RAY2 請回答1988拍攝地 大昌飯店대창반점 韓式中華料理 一個人吃飯OK

🔎  韓國|仁川|東仁川站| 跟隨偶像的腳步!MONSTA X-RAY2「回到京城時代」拍攝地 松現洞血腸胡同송현동순대골목 仁川血腸 인천순대 一個人吃飯OK

🔎  韓國|仁川|東仁川站|超人回來了踩點 跟著露熙去旅行👧新浦國際市場신포국제시장 船橋舊書店街배다리 헌책방 골목 孤單又燦爛的神-鬼怪拍攝地

 

 

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前一次來仁川就曾經想來的景點,炸醬麵博物館~但因為上次的仁川行程沒有打算待到一整天就捨棄了,不過因為有遺憾才更有下回旅行的動力,此外在和遊記中三藏遇到商販婆婆的孫子賣鈴鐺的地方及三藏撿到死鈴的地方也是在炸醬麵博物館附近,更讓人覺得必須來踩點一下XD,總算在2018年5月的此次旅程順利成行!

花遊記截圖

 

 

 

炸醬麵博物館짜장면박물관於2012年開館,展示內容顧名思義介紹著炸醬麵的起源及在韓國的發展。建築物前身為韓式炸醬麵創始店「共和春」,「共和春」在1983年停業後,產權易主至仁川中區廳,也才有今日炸醬麵博物館的誕生。該建物是由山東省的匠人建築而成,建築內部為天井式設計、外觀磚牆則以紅磚做為點綴,以現代人(我)的眼光看來,仍舊相當地雅致。並於2006年4月受指定為文化財第246號。

 

炸醬麵博物館交通部分~搭乘地鐵1號線至仁川站出站後走1號出口,經中華街步行約5分鐘。參觀時間約30分鐘,是比較小型的景點喔!

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入館門票購買須使用門口的門票自動販賣機購票,其他仁川的博物館,如仁川開港博物館、近代建築展示館也都是使用自動販賣機販售票券,炸醬麵博物館的售票機只有韓文,購票時因為沒有看到工作人員所以我自行操作;仁川開港博物館及近代建築展示館因為是工作人員幫我點購票機器的XDD,我不是很確定有沒有英文選單,但因為各館都有工作人員所以不會韓文的話也不用擔心!

另外,仁川中區的五個館有綜合參觀券,不過因為我在第一個參觀的仁川開港博物館就不小心買成單館的XDDD,所以之後我就都分開買了~如果想一次參觀3館或5館的話,可以買綜合參觀券會便宜一點點。

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🔻   購票步驟:選擇門票→點了之後會有各館選項,也可以購買到其他館的票券→投幣(提供信用卡、現金付款)→取票。

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門票指南

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如前述所提,炸醬麵博物館是2層樓設計,參觀動線設計為先上2樓再下1樓參觀,如有年長者不便爬樓梯,博物館內也有電梯。

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我去仁川的這天是星期六,大概是剛好遇上學生參訪,一整路在仁川參觀博物館時幾乎都會遇上一大群學生,常常出現博物館內是一群學生+我獨自1人參觀的兩極狀態 

炸醬麵博物館參觀動線先從華僑史與炸醬麵介紹華僑歷史與炸醬麵開始,利用史料、模型以淺顯易懂的方式簡單介紹「炸醬麵」的歷史、且各展示說明均有中文標示。

 

韓式炸醬麵的出現可追溯至1882年朝鮮發生壬午兵變,作為宗主國的清朝政府派兵鎮壓,並為加強中朝宗藩關係及防範日本擴張在朝勢力,遂與朝鮮簽訂《中朝商民水陸貿易章程,隔年再簽訂《仁川華商租界章程》,華商、華工湧入朝鮮,進行零售販賣、理髮、剪裁服飾、廚師等職業。並隨著仁川港開港後,為了碼頭工人的飲食需求,從原先的中式炸醬麵開發出添加甜甜的焦糖,成為帶有甜味,符合韓國人口味的韓式炸醬麵。

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且以實物呈現1930年代的共和春的用餐區,牆上標示簡短文字介紹共和春的歷史,共和春前身是20世紀初由中國山東省地區出身的于希光創立的「山東會館」,辛亥革命後,亞洲出現第一個共和國,「山東會館」為慶祝迎接「共和國元年之春」更名為「共和春」,生意逐漸蓬勃發展,1968年更擴大餐廳建築。直至朴正熙政府開始實施限縮華僑財產權的政策後,華僑在韓生存不易,共和春也跟著在1983年宣告停業。

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之後的展覽室以善隣飯店作為雛形代表炸醬麵的在韓國的普及度。炸醬麵博物館的文字介紹我個人覺得不到很多,比較多是以模型、史料來讓遊客理解炸醬麵的故事,也更加適合親子同遊囉~

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擺放著送貨機車的展覽室,官方給的名字是「現代的文化代表─炸醬麵」,個人認為這個展覽室是炸醬麵博物館其中最有趣的!中間的螢幕循環播放電影、戲劇中吃炸醬麵的片段,兩側展示炸醬麵外送的鐵桶、麵碗、Black Day(4/14,單身的人穿上黑色衣服吃黑色食物的日子)等等,看似微不足道的小知識其實都是炸醬麵在不同時空變化所延伸而來的文化,對於外國人來說覺得蠻特別~

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🔻  來炸醬麵博物館才知道原來炸醬麵種類有8種!距離全部都吃過還有很大的努力空間 

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🔻  韓戰(6.25戰爭)後,韓國得到大量的麵粉支援,價格低廉的麵粉搭配炸醬調料(春醬)結合促使炸醬麵更為大眾化。

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🔻   牆上羅列1970年代以來,韓國市面推出的各項炸醬麵商品,完全深刻感受到韓國人對於炸醬麵的狂熱程度,韓文老師也說她很喜歡吃炸醬麵XDD!

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2樓結束下樓換參觀1樓,1樓是以1960年代共和春廚房樣子設計,繞完一圈就能看到假人模型忙碌於製麵、切菜、料理、送餐的模樣。前陣子有在看《油膩的Melo》,前幾集一直環繞著炸醬麵,當時去炸醬麵博物館的時候有種更能理解徐風在幹嘛的感覺哈哈哈哈。

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1樓另外還有特展室~當時的特展好像是器皿類的展覽,看起來不太有趣,我就沒有認真看...

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以上簡單介紹到這裡~

因為不是需要花費很多時間的景點,透過飲食文化認識當地的歷史變遷也是旅行的趣味之一,尤其韓式炸醬麵的產生及大眾化,背後涉及多個歷史因素(有興趣的人可以再查找韓國華僑的相關文章),如果不是來這趟炸醬麵博物館,平常大概也不會特地去考證炸醬麵的歷史。若對歷史人文略有興趣且有安排仁川中華街行程,不妨順道參觀炸醬麵博物館吧

 

 

 

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🔎 延伸閱讀

 

韓國|首爾|明洞站|韓式中華料理 麵條富嚼勁的蘭州刀削麵란주라미엔 一個人吃飯也沒問題

 

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