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garibiya 가리비야
用餐日期:2017.1.25
營業時間:Pm 17:00 ~ Am 05:00
電話:02-511-4225
地址:서울 강남구 강남대로114길 11
官網:http://garibiya.modoo.at/

 

🛫 完整行程:韓國|行程總覽|2017.1.24-1.31 首爾 江原道 ❄ 迷妹的冬日 賞雪冰釣追日出餵海鷗 ☃ 8天7夜旅行紀錄 影片分享

 

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在從三時三餐漁村篇3開播之後,每周每周看著Eric在煮飯,就覺得好想好想大吃海鮮啊!!閒暇無事就在亂看任何海鮮店,還曾經起心動念想為了吃長腳蟹特地去束草,但後來有比較清醒 實際一點的找了位在江南的garibiya,garibiya曾經在KBS 2tv 生生情報通被報導過,我們也是因為看了生生情報通的影片覺得不錯,然後又在ig看到韓人拍的生動貝類影片,整個被燒到立刻放進行程XDD

 

 

 

 

▼下方蛤蜊蒸조개찜的價錢少打1個0了,是w40000才對~

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garibiya 가리비야離地鐵站、公車站牌都很近,交通便捷,周遭區域也超多餐廳,我們晚上去的時候車水馬龍十分熱鬧。店面算大,非常明顯好找,店門口除了有手寫標示營業時間外,也有整本菜單可以翻閱。覺得有直接放菜單在門口的店家頗貼心 營業時間則從下午5點一直到隔日早上5點,晚餐消夜都可以的地方,適合喜歡玩徹夜的食客。

 

▼ 離開時拍的店門口,店內座無虛席。

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店內空間大概有12-15桌,有部分是戶外空間,但因為是冬天所以有加裝塑料棚子。如果想上洗手間的話則要留意:女生洗手間在室內,結帳櫃台附近;男生的則要走出店外。在座位前方則是店家的備料們,是滿滿的貝類啊,近看更是會被數量給嚇到,是跟小山一樣多的數量!

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若要收納外套及包包的話可放進椅子內,空間很大。

而入座之後,店員很快送來冰水、기본안주 基本款下酒菜(一鍋辣魚湯)跟菜單,還會拉開桌子旁的抽屜提醒餐具及紙巾置放的地方。要點菜的時候再按桌上的鈴就能呼叫店員過來了,我們2人點1份蛤蜊蒸조개찜海鮮拉麵해물라면,共w46000,是我們八天七夜旅程中吃得最貴的一餐😂 另外店內有會說中文的店員,但是我一直到結帳時才發現他會說中文XDD

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▼ 菜單。除了蒸海鮮外,也有許多冷盤可以點。

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▼ 牆上也掛了許多圖文對照,看不懂菜名的話就抬起頭看下牆面吧!

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上點的蒸之前一直在研究這鍋기본안주 基本款下酒菜,實在太大了很不像是附贈的菜餚,裡面還有不少塊鯖魚肉。煮到入味之後我覺得喝起來還不錯,但是比較辣,魚肉吃起來像有醃過,頗嫩很好吃,雖然吃完蒸海鮮很飽還是會因為魚肉好吃把他吃掉的程度。

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另外點的해물라면海鮮拉麵w6000,其實原本我們是想點單麵條之後加到蛤蜊蒸조개찜內的,但大概是沒溝通好點成海物拉麵惹,不過拉麵內很豐盛(蝦、小鮑魚、蟹、章魚),湯頭小辣且帶有濃濃海鮮味,喝起來很鮮,我還蠻喜歡的!雖然比預想中多了4000,不過我們多半時候保持阿Q想法想說只要東西好吃就好了

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之後就是重頭戲,我們點的蛤蜊蒸조개찜 w40000上桌了 一上來就被巨型貝類給震撼,超大!!!超大貝是江珧(台灣有時叫他牛角珧或牛角蚶),在看三時三餐是我最想吃的貝類XD,看著Eric他們著迷的感覺讓人很想嚐嚐它的味道!其他貝類的名字我就不太確定了,印象中白色較大型的應該是鏡蛤,必須再看一下三時三餐了才能確定了😂。除了貝類外還有章魚、蝦、蛋、魚糕,整體頗豐盛。

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善良的店員還等我們拍完照才開始幫我們剪貝類,會先去除江珧的內臟(江珧內臟有毒不能吃),再用剪刀剪切成小塊。店員會先煎好部份的貝類放在其中一顆貝內,剩下的就之後自己邊吃邊剪了。而我像是沒看過貝類的鄉下人,拍了一大堆照片 

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吃起來的話就是非常的新鮮而且貝肉飽滿!每種貝吃起來略有不同,最喜歡的是白色的貝,吃起來很有蛤蠣特有的鹹味,扇貝也不錯。江珧的話我覺得味道比較淡,但是加上沾醬的話就還不錯,不過有些地方很韌。因為是用蒸的方式料理,口味也會比較清爽跟吃得到貝本身的味道。

 

一起煮的魚糕我覺得很好吃,可能是魚肉的含量比較高?覺得比小吃攤的美味不少 水煮蛋的話也推薦,溫火下慢慢蒸煮出來的蛋黃變得很綿密,介於糖心蛋跟茶葉蛋的蛋黃之間的程度,原本沒特別期待的蛋卻蠻驚艷的!即便一餐下來所費不貲,但比較韓國本就較高的物價水平及材料都是單價較高的貝類,似乎也較能理解為何價錢較高昂了。雖然付錢的時候有點心疼,但想著再吃也沒幾次機會的心情之下也能稍稍安慰自己,畢竟都出門玩了,我比較喜歡能盡情地吃想吃的東西 (但太貴的我還是吃不下手QQ)

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▼ 滿足的桌面 (iPhone是比例尺)

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▼ 吃完後推滿垃圾桶的貝殼,有種莫名的成就感

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