The Coronet

김부삼 金富三 / 韓巢翻金付三 建大店 건대점
用餐日期：2017.1.29
營業時間：Pm 15:00 ~ Am 03:00
電話：02-461-0804
地址：서울 광진구 아차산로33길 40-1 (서울 광진구 화양동 5-28)
官網：http://www.kimbusam.com/html/

🛫 完整行程：韓國｜行程總覽｜2017.1.24-1.31 首爾 江原道 ❄ 迷妹的冬日 賞雪冰釣追日出餵海鷗 ☃ 8天7夜旅行紀錄 影片分享

烤五花肉可以說是韓國常見的家常料理，到底韓國人有多愛吃烤肉我想應該不用多說，除了街上隨處可見的烤肉店之外，連韓劇也不時出現吃烤肉的場景　前陣子剛完結的舉重妖精金福珠（역도요정김복주）甚至出現一套吃烤肉怎樣最好吃的SOP~XDDDD，先吃烤生肉再吃調料烤肉，接著是炒飯，最後才吃冷麵這樣哈哈　

（圖片出處：韓網）

韓國烤肉的類型可謂是五花八門，目前在韓國總共只吃過少少的五家烤肉店，但김부삼 金富三算是烤盤上配菜最豐盛的一家了！之所以這麼說是因為旁邊的冷盤小菜跟其他家相比附的不算太多～但不論如何整體來說非常澎派！請看看有香菇、有香腸、肉餅、蝦還有附上非常特別的洋蔥烤蛋！（讓我想到李連福大廚在拜託冰箱中也有出現類似的料理）

目前在韓國吃過的連鎖烤肉店，有寫出心得的如下：

🔎　韓國｜首爾｜藥水站｜蹩腳鮮肉 엉터리생고기 選擇多樣的連鎖烤肉店
　　http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/167696279

🔎　韓國｜釜山｜西面站｜好想再吃的超厚烤五花肉 河南豬肉家 하남돼지집 하남張돼지집
　　http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309658

🔎　韓國｜釜山｜西面站｜味贊王鹽烤肉 맛찬들 왕소금구이 池石鎮、孫浩俊吃過的烤肉店
　　http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309985

金富三（這是我亂翻的，韓巢翻金付三，可是韓巢上只能查到新堂店）2011年10月在永登浦商圈始經營，2015年開始拓展直營分店，到目前為止以首爾為中心、擴及仁川、京畿道等地共約有十家分店，因此如果是到釜山遊玩，很遺憾是吃不到的唷…

因為行程中安排到建國大學，所以這次吃的是建大店，其他分店可以參考官網：http://www.kimbusam.com/html/sub06.php，首爾分店包括：建大 건대점 、新堂 사당역점 、永登浦本店 영등포역 본점 ，共三家～官網上建大店的營業時間是Pm 15:00 ~ Am 03:00，下面我們一開始查的資訊有誤

建大店就在建大商圈中，很適合逛街後飽餐一頓😋，在NAVER搜尋時也不少韓國網友的食記，應該算是蠻受歡迎的一家烤肉店吧

個人覺得位置算蠻好找的，靠近建大入口站，地點優秀，加上相當具有特色韓式建築物很難認不出來。店外放了許多大大廣告布條，五花肉一份只要7900韓元!!! 相對便宜的價格，我想這也是金富三受到歡迎的主因之一～

建大店共二十三桌；當時大約晚餐時間，所以店內客人很多，就不敢任意拍內部空間照了哈哈。其中蠻特別的是店內設有自助吧，可以自取小菜、生菜和醬料，這點真的蠻方便的～不用時時按鈴等服務人員送來，和台灣的韓式烤肉店相比也大方得多！

店內隨處可見김부삼 金富三大大的LOGO

菜單部分～更清楚的菜單可以參考官網喔！（點我）菜單主要分成三個部分，分別是左邊的Special（除了肉還有附上許多配菜），中間的單點肉，右邊的多人套餐；套餐的部分不僅有優惠外，還多了一個飯，個人覺得點套餐會比較划算，也不用思考

豬頸肉有分成兩種：生豬頸肉생목살和豬頸肉항정살；老實說我不太知道差在哪裡哈哈哈

생목살

항정살（看起來這部位的油花較多）

背面有SNS活動和飲料的菜單

我們點了Couple Special 套餐 W22000（五花肉+生豬頸肉생목살+牛肉餅+香腸+蝦+便當）。坐下之後服務人員立刻就會擺上基本的小菜、醬料和工具，生菜、泡菜、辣韭菜吃不夠的話，都是可以在前面提到的自助吧自取的唷！另外有沒拍到的涼拌洋蔥，酸酸甜甜很好吃！

註：因為店內燈光導致照片偏黃請見諒

醬料有三種：左邊的粉狀吃起來像黃豆粉（我不確定），中間紅色醬料甜甜辣辣非常對我味！！烤肉沾上它後再包上生菜真的是人間美味啊！！

按鈴點餐後開始擺設其他的配菜：菇類；基本上一開始完全不用自己動手喔～只要安心等待服務人員幫忙即可

起司和蛋（還有隱約拍到的茗夷）

服務人員真的是以迅雷不及掩耳的速度完成矲盤！起司洋蔥烤蛋視覺上看起來最讓人期待哈哈

稍等一下後就會上肉的部分了！
金富三的肉會先烤過再上，一開始服務人員會先幫忙剪所有的肉，之後就要自己來了～不過因為都已經剪好了、加上初步烤過，所以接下來蠻簡單，就稍微翻一翻等肉熟透就可以開動惹👏

剪肉和烤肉的部分直接上影片～

Couple Special 套餐中的肉有兩種：五花肉+生豬頸肉생목살；五花肉肥瘦適中，不過表現算是中規中矩啦，印象沒有特別深刻，我想是因為太喜歡之前吃過的河南豬肉家噴肉汁的口感了XDDD，豬頸肉還不錯～雖然以瘦肉居多，但是不用擔心會不會太韌，吃起來柔軟有嚼勁，最喜歡外皮稍微烤到有點微焦的程度！

下面的配菜拍得很醜耶哈哈哈哈哈哈！配菜很正常，烤過的蔬菜很難不好吃啊！尤其是菇類非常多汁～洋蔥烤蛋要等蛋熟需要點時間，不過吃起來有軟嫩的蛋加上洋蔥還有起司的香還不錯，但重口味的我覺得需要加上醬料會更好吃XDDD

蝦、香腸跟牛肉餅；我覺得牛肉餅不是我的菜，其他都沒什麼問題

最後是便當的部分！便當真的超！好！吃！重口味的愛好者絕對會喜歡，但忘了一開始要拍內容物的照片就搖了😥，導致現在看起來賣像很差XDDD，內容物有火腿、蛋、海苔，還有許多酥脆的小魚乾，搭配甜甜的醬料好好吃～明明已經超飽了，還是硬把飯吃完的程度！

總而言之金富三是一家表現不差的烤肉店囉～如果已經吃膩只有肉的烤肉店的話，不妨可以試試金富三，算是比較有變化且能吃到其他蔬菜的選擇　重點是價格很平實！兩個人吃起來才韓幣22000，換算台幣一人才三百初！