韓國｜釜山｜西面站｜味贊王鹽烤肉 맛찬들 왕소금구이 池石鎮、孫浩俊吃過的烤肉店 @ The Coronet

原文寫於2015/9月，2016/7月小小更新

用餐日期：2015.9.6
店家名稱：서면 맛찬들 왕 소금구이
營業時間：11:00 - 05:00
電話：051-808-6088
地址：부산광역시 부산진구 부전2동

本來打算吃八色烤肉，但是評價有好有壞，後來隨便搜尋到網友分享這家烤肉的心得，重點是價錢很不貴！！！
不過去吃的台灣人似乎比較少（做功課的時候找只有一篇），找到的幾乎都是韓國網友的心得～總之是可以去吃吃看的一家！

烤肉店的店名：맛찬들 왕소금구이 味贊王鹽烤肉，有蠻多家的分店～
賣點是厚度足足有3.5公分厚的五花肉片
建議可以尋找距離行程較近的餐廳唷！韓巢地圖已經有更新餐廳了，西面/南浦都有分店

除了味贊王鹽烤之外，西面店對面也有連鎖烤肉店河南豬肉家

味贊王鹽烤吃起來的口感是外皮酥酥脆脆，肉質不錯，而河南豬肉家則是咬下去有會在口中噴發的肉汁～
兩家各有特色，如果行程中只能選擇一家，會建議看自己是喜歡酥脆還是飽含肉汁的烤肉去取捨

韓國｜釜山｜西面站｜好想再吃第二次的烤肉河南豬肉家 하남돼지집 하남張돼지집
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/139309658

我們來的是西面店，在樂天免稅店釜山店後面的巷子裡，蠻好找的

未命名 - 2.png

西面-烤肉店.png

烤肉店是背對樂天免稅店，巷子的景象～走出去就是樂天的後方

正門～烤肉店11點營業，我們在開店前就在外面等了，所以目前是一片漆黑XDDDDD

整家店分成內部跟半開放的用餐空間，後來陸續進來的客人都先被安排在半開放的空間
一直到我們離開，開始有人在等候區排隊也沒看到開放內部，不知為何～

入口進去後會先看到等候區，除了有椅子之外，還有一片名人的簽名，很多巨人隊選手，但我都不認識

池石鎮、孫浩俊都有來吃過～～

內部用餐空間，位置蠻多的

半開放的空間，相對於內部，半開放空間較寬敞舒適
我們是第一組客人XDDD，接近午餐時間就幾乎坐滿外面的半開放空間了，用餐的客人都是韓國人

吃完之後要到裡面的櫃台結帳唷～

發現我們沒拍到清楚的菜單…所以下面這張是外國網友的照片
來源：http://happydalki.blogspot.tw/2015/04/1-april-2015-bbq-dinner-at.html
第一個是三層肉、第二個是豬頸肉、第三是特殊部位
藍色區塊第一個4000WON的選項是石鍋飯，第二個是冷面，但是石鍋飯看起來每桌都有提供，而且不用錢！

上網搜尋菜單的時候，似乎每家分店的價錢都不太一樣～以下的菜單是西面店的

http://4.bp.blogspot.com/-HZTxhEVd4hQ/VTz9KfX91NI/AAAAAAAAshs/OgGw71fprPY/s1600/bbq2.jpg

點好菜之後店員就會送來小菜、冰水，跟協助打開爐子的火

右一的白菜可以烤著吃、右三的黃蘿蔔可以加到冷麵裡～總之所有小菜都可以跟五花肉一起包著吃

是說這個辣椒超級辣的呀！！！不要輕易嘗試～

上肉了～～！！！這家的肉都是生肉，烤五花肉삼겹살和韓式烤肉불고기又不太一樣，韓式烤肉是經過醃製的肉，烤五花肉是生五花肉直接烤
我們點了兩份三層肉跟一份豬頸肉（一桌低消3份肉），大概店員看我們太無知了，所以全程幫我們烤肉、剪肉，還把泡菜放到烤盤裡跟翻肉　
也或許因為我們去的時候還沒有其他客人，總而言之真感謝她QQ　看其他韓國客人蠻多都是自己來的

韓國是全世界最常吃五花肉的國家，五花肉是指豬腹部部位，肉和脂肪3層均勻交錯的部分，
一般將五花肉放在烤盤上將多於油脂烤出後，用蔬菜包著食用，這也是韓國最大眾化的肉類料理。
五花肉的吃法隨個人喜好而定，可將烤熟的五花肉放在萵苣或其他生菜上，再加上辣椒醬、蒜片、泡菜或其他醬料，最後包在一起食用。（資料取自韓國觀光公社）

後來上課的時候韓國老師提到，通常韓國人家中一定會備有烤盤，五花肉也是常見的家庭料理，因此對韓國人來說烤肉大概也是駕輕就熟吧XD